Diana091
Saturday, 18.38
Торт Прага
| Порций | 6 |
| Время | 1 час 30 мин |
| Кухня | Русская кухня |
| Категория | Торты |
| Способ | Классический |
Пражский торт - прекрасный десерт из нашего детства.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 7.96 г
Жиры 6.58 г
Углеводы 21.93 г
|
179
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 111 нравится576 добавили себе
691
5
Вам нужно
Масла, жиры
Молочные продукты
Мука, крахмал
Сахар, мёд, соль
Специи, пряности, добавки
Чай, кофе, какао
Яйца
Шаги приготовления
Шаг 1
![Торт Прага - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/01/4d/15/640x.jpg")
Какао
1.5 ст. л.
Сахар-песок
1 ст. л.
Яйцо куриное
2 шт.
Молоко сгущенное
0.5 шт.
Сметана 20%
1 ст. л.
Мука пшеничная
1.5 ст.
Сода пищевая
1 ч. л.
Смешайте какао с сахаром, вбейте яйца, хорошенько размешайте. Теперь добавьте сгущенку, сметану, размешайте, затем всыпьте муку с содой.
Шаг 2
![Торт Прага - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/01/4d/16/640x.jpg")
Размешайте и вылейте в форму. Форму предварительно смажьте сливочным маслом, выложите бумагой для выпечки. Духовку прогрейте до 180-190С.
Шаг 3
Выпекать 30-35 минут, достаньте и дайте полностью остыть. Только потом достаньте из формы и разрежьте на 2 ровных коржа.
Шаг 4
Для крема: крем делается следующим способом – слегка размягченное масло смешивается с вареной сгущенкой и тщательно взбивается.
Шаг 5
Пропитайте оба коржа сырой сгущенкой и потом перемажьте кремом из вареной, украсьте глазурью.
Шаг 6
Приятного аппетита!
