четверг, 15.41

Торт "Жираф"

Порция	1
Время	32 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Торты
Способ	Классический

♡♡♡♡♡

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 4,01 г

Жиры 21,77 г

Углеводы 22,61 г

299 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 55 нравится

401 добавил себе

460

Вам нужно

Масла, жиры

Сливочное масло

100 г

Молочные продукты

	Молоко коровье	3,4 ст.
	Сливки 35-40%	3,4 ст.

Сладости, джем, варенье

	Маршмэллоу	30 шт.
	Шоколад молочный	300 г

Специи, пряности, добавки

Ванилин

0,5 ч. л.

Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка

Песочное печенье

300 г

Яйца

Яйцо куриное

2 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

Песочное печенье

300 г

Печенье измельчить в блендере, добавить растопленное масло и перемешать до состояния однородной массы.

Шаг 2

Сливочное масло

100 г

Разьемную форму 21 см хорошенько смазать сливочным маслом, выложить тесто, с бортиком. Утрамбовать. Отправляем в разогретую до 160 гр духовку на 10 минут, в зависимости от вашей духовки. Корж должен хорошо подрумяниться.

Шаг 3

Шоколад молочный

300 г

Раздробить молочный или черный шоколад.

Шаг 4

	Молоко коровье	3,4 ст.
	Сливки 35-40%	3,4 ст.

В кастрюльку налейте сливки и молоко. Подогрейте на среднем огне, постоянно помешивая. Не доводите до кипения. Снимите с огня и добавьте раздробленный мелко шоколад.

Шаг 5

Ванилин

0,5 ч. л.

Мешайте до растворения шоколада. Добавьте ванилин фирмы Haas.

Шаг 6

Яйцо куриное

2 шт.

Взбить яйца и добавить к шоколадной массе постепенно, быстро перемешать и немного взбить миксером, до однородного состояния.

Шаг 7

Выливаем шоколадную начинку на корж и отправляем в духовку на 15-20 минут. Или пока начинка перестанет покачиваться.

Шаг 8

Маршмэллоу

30 шт.

На готовый и еще горячий торт выкладываем жевательный зефир (маршмэллоу), разрезанный пополам при помощи ножниц.

Шаг 9

Выкладываем по периметру торта, маршмэллоу. Вот так должно получится.

Шаг 10

При 180 гр. запекать под верхнем грилем 1-2 минуты, Следите, чтобы зефир немного подрумянился , не более. Получаем вот такой красивый рисунок. Наш торт готов. Торт можно кушать и горячим.

Шаг 11