четверг, 18.38

Шоколадный торт

Порций	9
Время	1 час
Кухня	Английская кухня
Категория	Торты
Способ	Классический

Решили пожаловать нежданых гостей выпечкой, но в холодильнике не нашлось яиц? Не беда, есть рецепты без этого ингредиента.

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 3,36 г

Жиры 11,59 г

Углеводы 45,31 г

294 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

нравится

10 добавили себе

Вам нужно

Масла, жиры

Подсолнечное масло

5 ст. л.

Мука, крахмал

Мука пшеничная

200 г

Сахар, мёд, соль

	Сахар ванильный	1 шт.
	Сахар-песок	150 г
	Соль	0,5 ч. л.

Сладости, джем, варенье

Шоколад темный, 45-59% какао

50 г

Соки, воды, напитки

	Вода	250 мл
	Сок лимона Мейера	1 ст. л.

Специи, пряности, добавки

Сода пищевая

1 ч. л.

Чай, кофе, какао

Какао

2 ст. л.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Вода	250 мл
	Шоколад темный, 45-59% какао	50 г
	Мука пшеничная	200 г
	Соль	0,5 ч. л.
	Сахар ванильный	1 шт.
	Сахар-песок	150 г
	Сода пищевая	1 ч. л.
	Сок лимона Мейера	1 ст. л.
	Подсолнечное масло	5 ст. л.
	Какао	2 ст. л.

В воде растворяет 2 вида сахара, сок лимона и масло. Отдельно перемешиваем , а потом просеиваем муку, какао порошок, соду и соль. Понемногу добавляя жидкость в мучную смесь, делаем тесто. Затем высыпаем шоколадную крошку. Смазываем форму для выпечки маслом, присыпаем мукойии выкладывает тесто. Печём при 180° 35-40 минут. Готовность проверяем, протыкая корж зубочисткой, она должна выходить сухой. Остужаем 5 минут, не вынимая из формы, и кладём на решётку. Подаём с ванильным или фруктовым соусом.