четверг, 14.40

Медовый торт с кленовым сиропом

Порций	8
Время	1 час 30 мин
Кухня	Американская кухня
Категория	Торты
Способ	Классический

Чувствуете этот аромат?? Кленовый сироп отлично сочетается с выпечкой, а если добавить к описанию сметанный крем, орешки, ммм...)

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 3,76 г

Жиры 11,88 г

Углеводы 34,62 г

256 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

1 нравится

19 добавили себе

Вам нужно

Алкоголь

Амаретто

п/в

Масла, жиры

Сливочное масло

100 г

Молочные продукты

Сметана 20%

700 г

Мука, крахмал

Мука пшеничная

130 г

Сахар, мёд, соль

	Мёд	1 ст. л.
	Сахар-песок	280 г

Сладости, джем, варенье

Кленовый сироп

3 ст. л.

Специи, пряности, добавки

Сода пищевая

1 ч. л.

Яйца

Яйцо куриное

2 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Кленовый сироп	3 ст. л.
	Сода пищевая	1 ч. л.
	Амаретто	п/в
	Мёд	1 ст. л.
	Сахар-песок	280 г
	Сливочное масло	100 г
	Сметана 20%	700 г
	Мука пшеничная	130 г
	Яйцо куриное	2 шт.

Мёд (лучше темный) чмешать с 2 ст.л. сиропа, содой. Нагреть до вспенивания в сотейнике. Масло взбить до пышности с 100г сахара, вмешать яйца по одному, затем просеять муку (130-140г). Варить до загустения. Выпекать при 190С около 20мин. Остудить, разрезать на 2 коржа.
Для крема смешать сметану и 180г сахара. Для пропитки коржей смешать 1ст.л. кленового сиропа и 1-2 ст.л. амаретто, пропитать каждый корж, смазать нижний корж, выложить второй сверху и промазать его сверху и по бокам кремом. Украсить по желанию, можно взять молотые орешки или цукаты.