Торт с клубникой

Ингредиенты
Бисквитный корж (готовый) – 2 шт
Творог 9 % – 2 пачки
Яйца куриные – 2 шт
Клубника – 0,5 кг
Сахар – 100 г
Быстрозастывающее желе для тортов – 1 пачка
Мята для украшения

Приготовить творожный крем. 400 г творог (в принципе, жирность можно взять любую, у меня 9 %), 2 куриных яйца, 100 г сахара песка взбить в чаше блендера.

Крем разделить на 2 части. Одной частью смазать слой готового или испеченного коржа.

Клубнику хорошенько промыть под проточной водой, удалить плодоножки, разрезать пополам. Выложить половинки клубничек. На корж, смазанный кремом.

Смазать ягоду 2-ой частью творожного крема.

Накрыть вторым готовым коржом. Выложить на него сверху оставшуюся нарезанную клубнику. По бокам тоже можно украсить половинками ягоды клубник

Приготовить быстрозастывающее желе для тортов по инструкции на упаковке. Залить им верхний слой клубники.

Торт с творожным кремом и ягодами готов. Украсить листиками мяты и сахарной пудрой. Хранить торт с творожной начинкой в холодильнике.

Торт с клубникой - финал
Подавать на стол можно сразу, а можно дать ему немного пропитаться, так еще вкуснее!