No avatar
воскресенье, 22.12
Торт с творожным кремом

Торт с творожным кремом

Порций10
Время2 часа
КухняНемецкая кухня
КатегорияТорты
СпособКлассический
Легкий но вкусный торт
Patee. Рецепты в Telegram!
Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.
👉🏻 Подписаться 👈🏻
Пищевая ценность на 100 г
Белки 9,69 г
Жиры 6,43 г
Углеводы 20,05 г
174
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Sashca Евтушенко нравится
6 добавили себе
7
5
Вам нужно
Молочные продукты
Творог обезжиренный
Творог обезжиренный 600 г
Мука, крахмал
Мука пшеничная
Мука пшеничная 60 г
Разрыхлитель
Разрыхлитель 5 г
Сахар, мёд, соль
Заменитель сахара
Заменитель сахара 10 г
Сахар кондитерский
Сахар кондитерский 100 г
Соки, воды, напитки
Вода
Вода 60 г
Специи, пряности, добавки
Желатин
Желатин 10 г
Фрукты, ягоды
Земляника
Земляника 200 г
Чай, кофе, какао
Какао
Какао 15 г
Яйца
Яйцо куриное
Яйцо куриное 3 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1
Мука пшеничная
Мука пшеничная60 г
Разрыхлитель
Разрыхлитель5 г
Сахар кондитерский
Сахар кондитерский100 г
Яйцо куриное
Яйцо куриное3 шт.
Какао
Какао15 г
Отделить желтки от белков, желтки взбить с половиной сахара. Белки взбить до мягких пиков, добавить сахар и продолжать взбивать. Ввести в желтки часть белков, добавить просеяные сухие ингридиенты, перемешать. Добавить остальные белки. Выпекать 20 минут при 180
Шаг 2
Земляника
Земляника200 г
Творог обезжиренный
Творог обезжиренный600 г
Заменитель сахара
Заменитель сахара10 г
Желатин
Желатин10 г
Вода
Вода60 г
Замочить желатин в воде. Творог взбить с ягодами и заменителем. Желатин растопить на водяной бане, остудить и перебить с творогом. Крем готов
Шаг 3
Остывший бисквит разрезать на 3 части. Переложить кремом. Я использую разьемную форму. Потом торт получится ровным
Шаг 4
Для украшения можно использовать фрукты. Я покрыка мастикой, выровняла торт Ганашем(200 г шоколада всыпать в 200 мл горячих сливок, остудить и намазать торт)

Тематические подборки

ТортыКлубничный тортТворожный тортФруктовый тортВсе рецепты тортов

Похожие рецепты

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта