вторник, 10.27

ТОРТ "ВУЛКАН" 🍰

Порций	8
Время	40 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Торты
Способ	Классический

Очень вкусный тортик, прост в приготовлении ✔

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Для теста:
● Яйцо 1 шт.
● Сахар 100 г
● Мука 300 г примерно
● Слив.масло 100 г
● Сода гашеная 1/2 ч.л.

Для начинки:
● Орехи грецкие 100 г

Для крема:
● Сметана 15 % 400-500 г
● Сахар 100-150 г по вкусу
● Шоколад 50 г

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 5,82 г

Жиры 17,41 г

Углеводы 44,88 г

354 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 12 нравится

153 добавили себе

169

Вам нужно

Масла, жиры

Сливочное масло

100 г

Молочные продукты

Сметана 20%

400 мл

Мука, крахмал

Мука пшеничная

300 г

Орехи, семечки

Грецкий орех

100 г

Сахар, мёд, соль

Сахар-песок

250 г

Сладости, джем, варенье

Шоколад молочный

100 г

Специи, пряности, добавки

Сода пищевая

0,5 ч. л.

Яйца

Яйцо куриное

1 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Яйцо куриное	1 шт.
	Сахар-песок	250 г
	Мука пшеничная	300 г
	Сливочное масло	100 г
	Сода пищевая	0,5 ч. л.
	Грецкий орех	100 г
	Сметана 20%	400 мл
	Шоколад молочный	100 г

ИсПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Тесто. Растереть слив.масло с сахаром до бела. Добавить яйца, гашеную соду, перемешать. Добавить порционно муку, тесто должно получиться мягкое, эластичное. Убрать тесто в холод на пол часа.
2. Подготовить орехи.
3. От теста отщипнуть не большой кусочек, в серединку положить не большой по форме орешек. И скатать в шарик. Так проделать со всем тестом и орешками.
4. Выпекать при температуре 220, примерно 20-30 мин.Д ать остыть.
5. Крем. Сметану взбить с сахаром. Не долго. Каждый шарик обмакнуть в крем, выложить в форме "вулкана".
6. Шоколад растопить, полить сверху торта.
7. Дать торту пропитаться.