nadezhda-krumskaya
Monday, 19.02
Сметанник
| Порций | 8 |
| Время | 2 часа |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Торты и пирожные |
| Способ | Классический |
СМЕТАННИК Ингредиенты: тесто: 500 г сметаны (10-15%) 200 г сливочного масла (растопить) 2 стакана сахара 2 яйца ванильный сахар 1 ч.л. соды с уксусом 3 стакана муки 1 ст ложка какао орехи молотые (можно и без них) крем: 1 кг сметаны (32%) 1 ст. сахара ванильный сахар
Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 4.47 г
Жиры 12.6 г
Углеводы 35.66 г
|
270
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 9 нравится128 добавили себе
141
5
Вам нужно
Масла, жиры
 |
Сливочное масло | 200 г |
Молочные продукты
 |
Сметана 15% | 500 г |
|
Сметана 30% | 1 кг |
Мука, крахмал
|
Мука для тортов | 3 ст. |
Орехи, семечки
 |
Грецкий орех | п/в |
Сахар, мёд, соль
 |
Сахар ванильный | 2 шт. |
 |
Сахар-песок | 3 ст. |
Специи, пряности, добавки
 |
Сода пищевая | 1 ч. л. |
 |
Уксусная эссенция | 1 ч. л. |
Чай, кофе, какао
 |
Какао | 1 ст. л. |
Яйца
 |
Яйцо куриное | 2 шт. |
Шаги приготовления
Шаг 1
|
Сметана 15% | 500 г |
|
Сливочное масло | 200 г |
|
Сахар-песок | 3 ст. |
|
Яйцо куриное | 2 шт. |
|
Сахар ванильный | 2 шт. |
|
Сода пищевая | 1 ч. л. |
|
Уксусная эссенция | 1 ч. л. |
|
Мука для тортов | 3 ст. |
|
Какао | 1 ст. л. |
|
Грецкий орех | п/в |
|
Сметана 30% | 1 кг |
Приготовление: Яйца взбить с сахаром добела, добавить сметану, хорошо перемешать, затем растопленное охлажденное масло, ванильный сахар. Добавить муку и орехи до консистенции сметаны и гашеную соду. Можно тесто разделить на две части. В одну добавить 1 ст. л. какао. Испечь обе части (160 С, 20-30 мин) и каждую разрезать пополам. Сделать крем - хорошо взбить сметану с сахарам и ванильным сахаром. Промазать коржи, украсить , дать постоять 10 - 12 часов.ванильный сахар. Добавить муку и орехи до консистенции сметаны и гашеную соду. Можно тесто разделить на две части. В одну добавить 1 ст. л. какао. Испечь обе части (160 С, 20-30 мин) и каждую разрезать пополам. Сделать крем - хорошо взбить сметану с сахарам и ванильным сахаром. Промазать коржи, украсить , дать постоять 10 - 12 часов.
Посмотреть еще
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
 |
 |