понедельник, 19.08

Торт "Пьяная вишня".

Порций	9
Время	2 часа
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Торты
Способ	Классический

Равнодушным никто не останется!
👌🏻🍽

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 5,86 г

Жиры 18,21 г

Углеводы 37,81 г

331 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 20 нравится

238 добавили себе

262

Вам нужно

Алкоголь

Вино красное полусладкое

п/в

Масла, жиры

Сливочное масло

200 г

Молочные продукты

	Молоко коровье	1,5 ст. л.
	Молоко сгущенное	0,5 шт.

Мука, крахмал

Мука пшеничная

1 ст.

Сахар, мёд, соль

Сахар-песок

1,5 ст.

Специи, пряности, добавки

	Сода пищевая	0,5 ч. л.
	Уксусная эссенция	0,5 ч. л.

Фрукты, ягоды

Вишня

п/в

Чай, кофе, какао

Какао

3,5 ст. л.

Яйца

Яйцо куриное

5 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Яйцо куриное	5 шт.
	Сахар-песок	1,5 ст.
	Сода пищевая	0,5 ч. л.
	Уксусная эссенция	0,5 ч. л.
	Какао	3,5 ст. л.
	Мука пшеничная	1 ст.
	Молоко сгущенное	0,5 шт.
	Сливочное масло	200 г
	Молоко коровье	1,5 ст. л.
	Вишня	п/в
	Вино красное полусладкое	п/в

Ингредиенты:
Тесто:
5 яиц
1 стакан сахара
0,5 ч.л. соды (погасить уксусом),
2 ст.л. какао,
1 стакан муки.
Крем:
0,5 банки сгущенного молока
200 г сливочного масла
Глазурь:
1,5 ст.л. молока,
3 ст.л. сахара,
1,5 ст.л. какао.
2 ст.л. слив. масла.
Вишня
вино

Приготовление:
1. Вишню залить красным вином. Выдержать сутки.
2. Тесто: 5 яиц и 1 стакан сахара взбить, добавить 0,5 ч.л. соды (погасить уксусом), 2 ст.л. какао, 1 стакан муки. Перемешать, испечь корж. Остудить, срезать верхушку, вынуть середину. Должна остаться пустая форма.
3. Крем: 0,5 банки сгущенного молока и 200 г сливочного масла взбить. Соединить мякиш торта, крем и вишню.
4. Соединяем и укладываем обратно в пустую форму.
5. Глазурь: 1,5 ст.л. молока, 3 ст.л. сахара, 1,5 ст.л. какао. Ставим на огонь и постоянно помешиваем. Снимаем с огня и добавляем 2 ст.л. слив. масла.
6. Наш торт закрываем крышечкой коржа и заливаем глазурью.
7. Украшаем вишнями.
Приятного аппетита!