lionessssss
вторник, 17.16
Воздушный сникерс
| Порций | 12 |
| Время | 1 час |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Торты |
| Способ | Классический |
!
Пищевая ценность на 100 г
Белки 3,56 г
Жиры 24,46 г
Углеводы 60,22 г
|
468
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 19 нравится157 добавили себе
180
5
Вам нужно
Масла, жиры
Молочные продукты
Мука, крахмал
Орехи, семечки
Сахар, мёд, соль
Соки, воды, напитки
Соусы
Специи, пряности, добавки
Яйца
Шаги приготовления
Шаг 1
Яичный желток
6 шт.
Сахар-песок
3,5 ст.
Маргарин
250 г
Майонез
1 ст. л.
Сода пищевая
1 ч. л.
Лимонный сок
1 ч. л.
Ваниль
п/в
Мука пшеничная
3 ст.
Сливочное масло
200 г
Молоко сгущенное вареное
1 шт.
Грецкий орех
п/в
Замесить мягкое тесто. Разделить на 3 шара и на полчаса в холодильник.
Тесто:
6 желтков взбить с 1.5 ст.сахара,
добавить 250 г. мягкого маргарина,
1 ст.л .майонеза,
1 ч.л.соды гашенной лимонным соком,
ваниль ,
3 ст.муки.
В это время готовим белковую массу:
6 белков взбиваем до крепкой пены,постепенно добавляем 2 ст.сахара.
Берем 1 часть нашего теста, руками распределяем на противень
наносим 1/3 часть белковой массы,“намазываем” ложкой и печём при низкой темп.
так же поступаем с остальным тестом.должно получиться 3 коржа.Крем: 200 г. масла взбиваем с банкой варёной сгущ. Половину крема мажем на первый корж,посыпаем ст.л.рубл. орехов(у меня были грецкие)
Так же со вторым коржом.На 3 корж наносим хаотично глазурь и посыпаем орешками.
