![Курица с кабачками в сырном соусе](https://www.patee.ru/r/x6/19/f6/6a/640m.jpg)
Курица с кабачками в сырном соусе
Порции | 4 |
Время | 50 мин |
Кухня | Домашние рецепты |
Категория | Птица |
Способ | Классический |
Предлагаю вам приготовить полезное, сытное и вкусное блюдо, которое можно подать к столу в будни и праздники. Кусочки курицы с кабачками в нежном, бархатистом, кремовом соусе из плавленного сыра, надеюсь придутся по вкусу даже самым требовательным гурманам. Готовится блюдо просто и быстро.
185
КИЛОКАЛОРИЙ
|
![Курица с кабачками в сырном соусе - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/19/f6/6b/640x.jpg")
Для приготовления курицы с кабачками в сырном соусе потребуется: любые мясистые части курицы, кабачок, плавленый сыр, лук репчатый, подсолнечное масло, мука, соль, сушеный базилик и перец черный молотый.
![Курица с кабачками в сырном соусе - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/19/f6/6c/640x.jpg")
Курицу помойте и нарежьте порционными кусками. Я удалила жирную шкурку в целях снижения калорийности, но вы можете этого не делать.
![Курица с кабачками в сырном соусе - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/19/f6/6d/640x.jpg")
Налейте подсолнечное рафинированное масло и обжарьте курицу до золотистой корочки.
![Курица с кабачками в сырном соусе - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/19/f6/6e/640x.jpg")
Обжаренную курицу выложите в кастрюлю с толстым дном. Посолите и поперчите по вкусу, добавьте любые сухие приправы, у меня базилик.
![Курица с кабачками в сырном соусе - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x6/19/f6/6f/640x.jpg")
Репчатый лук очистите, помойте и мелко нарежьте. Добавьте в кастрюлю с курицей.
![Курица с кабачками в сырном соусе - Шаг 6](src="https://www.patee.ru/r/x6/19/f6/70/640x.jpg")
Налейте в кастрюлю 300-350 мл воды. Накройте кастрюлю крышкой и тушите курицу почти до готовности.
![Курица с кабачками в сырном соусе - Шаг 7](src="https://www.patee.ru/r/x6/19/f6/71/640x.jpg")
После выложите в кастрюлю плавленый сыр. Он может быть мягким в коробочке или прессованным. Но мягкий растворится в соусе гораздо быстрее.
![Курица с кабачками в сырном соусе - Шаг 8](src="https://www.patee.ru/r/x6/19/f6/72/640x.jpg")
Тушите курицу с сыром 5 минут.
![Курица с кабачками в сырном соусе - Шаг 9](src="https://www.patee.ru/r/x6/19/f6/73/640x.jpg")
Кабачок нарежьте кружками, обваляйте в муке и выложите в кастрюлю с курицей и сыром.
![Курица с кабачками в сырном соусе - Шаг 10](src="https://www.patee.ru/r/x6/19/f6/74/640x.jpg")
Накройте кастрюлю крышкой и готовьте блюдо еще 10-12 минут на небольшом огне.
![Курица с кабачками в сырном соусе - Шаг 11](src="https://www.patee.ru/r/x6/19/f6/75/640x.jpg")
Курица с кабачком в сырном соусе готова.
![Курица с кабачками в сырном соусе - Шаг 12](src="https://www.patee.ru/r/x6/19/f6/76/640x.jpg")
Нежную, ароматную курицу подавайте к столу с любым гарниром. Приятного аппетита!