Куриный рулет с блинами
| Порций | 10 |
| Время | 1 час 20 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Птица |
| Способ | Классический |
Из куриного филе и самых обычных блинов можно приготовить очень интересное, красивое и праздничное блюдо. Конечно, придется потрудиться, но сложного в этом рецепте ничего нет. Такой рулет будет отличной закуской - сытной и очень вкусной. Блюдо можно подать и на горячее, оно достаточно универсально. У меня блины с грибной начинкой, но это могут быть отварные яйца с зеленым луком, тушеная капуста или морковь, чернослив, то есть все, что сочетается с курицей.
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
|
100
КИЛОКАЛОРИЯ
|
и 25 нравится |
Вёшенка | 200 г |
 |
Подсолнечное масло | 20 мл |
 |
Молоко коровье | 4 ст. л. |
 |
Мука пшеничная | 5 ст. л. |
 |
Лук репчатый | 2 шт. |
 |
Чеснок | 2 зуб. |
 |
Куриное филе | 400 г |
 |
Соль | п/в |
 |
Перец черный молотый | п/в |
 |
Яйцо куриное | 1 шт. |
![Куриный рулет с блинами - Шаг 1](src="/r/x6/0e/37/73/640x.jpg")
Для приготовления куриного рулета с блинами потребуется: филе куриное, яйцо, лук репчатый, чеснок, молоко, мука, масло подсолнечное, грибы, соль и перец черный молотый.
![Куриный рулет с блинами - Шаг 2](src="/r/x6/0e/37/74/640x.jpg")
|
Куриное филе | 400 г |
|
Лук репчатый | 1 шт. |
|
Чеснок | 2 зуб. |
|
Соль | п/в |
|
Перец черный молотый | п/в |
Приготовить фарш для рулета. Куриное филе помыть. Репчатый лук и чеснок почистить и помыть. Пропустить через мясорубку филе, лук и чеснок. Посолить и поперчить по вкусу, тщательно перемешать и взбить блендером.
![Куриный рулет с блинами - Шаг 3](src="/r/x6/0e/37/75/640x.jpg")
|
Молоко коровье | 4 ст. л. |
|
Яйцо куриное | 1 шт. |
|
Мука пшеничная | 5 ст. л. |
Приготовить тесто для блинов. В миску разбить яйцо и взбить его венчиком. Налить молоко, добавить щепотку соли и муку. Замесить гладкое, однородное тесто без комочков.
