![Куриные голени с рисом и овощами](https://www.patee.ru/r/x6/0d/2e/15/640m.jpg)
Куриные голени с рисом и овощами
Порций | 5 |
Время | 1 час 20 мин |
Кухня | Домашние рецепты |
Категория | Птица |
Способ | Классический |
Куриные голени с рисом и овощами - вкусное, сытное, недорогое, диетическое блюдо. Белый рис с оранжевой морковью, красными помидорами и зеленью выглядит ярко и аппетитно, поэтому неплохо будет смотреться и на праздничном столе. Но и в будний день в обед или на ужин такое блюдо будет очень кстати, учитывая, что в нем мясо готовится сразу с гарниром. Ароматная курица с рассыпчатым рисом и овощами понравится всем любителям легких, но сытных блюд.
109
КИЛОКАЛОРИЙ
|
![Куриные голени с рисом и овощами - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/0d/2d/c0/640x.jpg")
Для приготовления куриных голеней с рисом и овощами потребуются такие ингредиенты:куриные голени, морковь, помидоры, лук-порей, шампиньоны, рис, соль и перец черный молотый.
![Куриные голени с рисом и овощами - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/0d/2d/c1/640x.jpg")
Лук-порей помыть и нарезать.
![Куриные голени с рисом и овощами - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/0d/2d/c2/640x.jpg")
Морковь почистить, помыть и нарезать кружками.
![Куриные голени с рисом и овощами - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/0d/2d/c3/640x.jpg")
Два средних помидора или один большой помыть и нарезать кубиками.
![Куриные голени с рисом и овощами - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x6/0d/2d/c4/640x.jpg")
Шампиньоны почистить, помыть и нарезать произвольно.
![Куриные голени с рисом и овощами - Шаг 6](src="https://www.patee.ru/r/x6/0d/2d/c5/640x.jpg")
Нарезанные помидоры, шампиньоны, лук-порей и морковь выложить в глубокую форму для запекания. Немного посолить.
![Куриные голени с рисом и овощами - Шаг 7](src="https://www.patee.ru/r/x6/0d/2d/c6/640x.jpg")
Рис промыть и выложить на овощи в форме для запекания. Рис посолить по вкусу.
![Куриные голени с рисом и овощами - Шаг 8](src="https://www.patee.ru/r/x6/0d/2d/c7/640x.jpg")
В форму для запекания с овощами и рисом налить воду.
![Куриные голени с рисом и овощами - Шаг 9](src="https://www.patee.ru/r/x6/0d/2d/c8/640x.jpg")
Куриные голени хорошо помыть и выложить на овощи с рисом. Посолить и поперчить.
![Куриные голени с рисом и овощами - Шаг 10](src="https://www.patee.ru/r/x6/0d/2d/c9/640x.jpg")
Форму для запекания с рисом, овощами и куриными голенями накрыть фольгой и поставить в духовку, разогретую до 190-200 градусов С. Запекать блюдо 50-55 минут.
![Куриные голени с рисом и овощами - Шаг 11](src="https://www.patee.ru/r/x6/0d/2d/ca/640x.jpg")
После фольгу снять и запекать куриные голени с рисом и овощами еще 10-15 минут пока голени немного не подрумянятся. Можно запекать в режиме гриля. Готовое блюдо достать из духовки и перемешать рис с овощами.
![Куриные голени с рисом и овощами - Шаг 12](src="https://www.patee.ru/r/x6/0d/2d/cb/640x.jpg")
Куриные голени с рисом и овощами готовы. Ароматное блюдо с рассыпчатым рисом и нежным мясом курицы. Подаем на обед или ужин. Приятного аппетита!