понедельник, 21.47

Куриные голени с рисом и овощами

Порций	5
Время	1 час 20 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Птица
Способ	Классический

Куриные голени с рисом и овощами - вкусное, сытное, недорогое, диетическое блюдо. Белый рис с оранжевой морковью, красными помидорами и зеленью выглядит ярко и аппетитно, поэтому неплохо будет смотреться и на праздничном столе. Но и в будний день в обед или на ужин такое блюдо будет очень кстати, учитывая, что в нем мясо готовится сразу с гарниром. Ароматная курица с рассыпчатым рисом и овощами понравится всем любителям легких, но сытных блюд.

Пищевая ценность на 100 г

Белки 9,08 г

Жиры 3,81 г

Углеводы 9,72 г

109 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 48 нравится

207 добавили себе

259

Вам нужно

Грибы

Крупы

Овощи свежие

Птица

Сахар, мёд, соль

Соки, воды, напитки

Специи, пряности, добавки

Перец черный молотый

п/в

Шаги приготовления

Шаг 1

Для приготовления куриных голеней с рисом и овощами потребуются такие ингредиенты:куриные голени, морковь, помидоры, лук-порей, шампиньоны, рис, соль и перец черный молотый.

Шаг 2

Лук-порей

150 г

Лук-порей помыть и нарезать.

Шаг 3

Морковь

1 шт.

Морковь почистить, помыть и нарезать кружками.

Шаг 4

Помидоры (томат)

2 шт.

Два средних помидора или один большой помыть и нарезать кубиками.

Шаг 5

Шампиньон

150 г

Шампиньоны почистить, помыть и нарезать произвольно.

Шаг 6

Нарезанные помидоры, шампиньоны, лук-порей и морковь выложить в глубокую форму для запекания. Немного посолить.

Шаг 7

Рис промыть и выложить на овощи в форме для запекания. Рис посолить по вкусу.

Шаг 8

Вода

300 мл

В форму для запекания с овощами и рисом налить воду.

Шаг 9

Куриные голени хорошо помыть и выложить на овощи с рисом. Посолить и поперчить.

Шаг 10

Форму для запекания с рисом, овощами и куриными голенями накрыть фольгой и поставить в духовку, разогретую до 190-200 градусов С. Запекать блюдо 50-55 минут.

Шаг 11

После фольгу снять и запекать куриные голени с рисом и овощами еще 10-15 минут пока голени немного не подрумянятся. Можно запекать в режиме гриля. Готовое блюдо достать из духовки и перемешать рис с овощами.

Шаг 12

Куриные голени с рисом и овощами готовы. Ароматное блюдо с рассыпчатым рисом и нежным мясом курицы. Подаем на обед или ужин. Приятного аппетита!

Куриные голени с рисом и овощами

Тематические подборки

Похожие рецепты