пятница, 09.13

Филе в сливочном соусе

Порции	4
Время	1 час
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Птица
Способ	Классический

🍴🍛

Пищевая ценность на 100 г

Белки 20,71 г

Жиры 3,75 г

Углеводы 2,09 г

129 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 30 нравится

327 добавили себе

361

Вам нужно

Зелень и листовые овощи

Молочные продукты

Овощи свежие

Птица

Сахар, мёд, соль

Соусы

Сыры

Шаги приготовления

Шаг 1

Нагрейте духовку до 200ᵒС. Хорошо посолите и поперчите филе с двух сторон.
Нагрейте сковороду и обжарьте филе с двух сторон до уверенной румяной корочки.

Шаг 2

В сливки выдавите чеснок, добавьте горчицу и листики тимьяна, немного посолите и поперчите, хорошо перемешайте. Натрите сыр на мелкой тёрке.

Шаг 3

Переложите обжаренное филе в форму для выпекания.
Залейте филе сливочным соусом.Сверху посыпьте сыром и уберите в духовку на 20–25 минут. Тут главное не передержать филе, чтобы оно осталось сочным.

Филе в сливочном соусе

Тематические подборки

Похожие рецепты