пятница, 08.06

Кесадилья с курицей и чеддером

Порции	4
Время	20 мин
Кухня	Мексиканская кухня
Категория	Птица
Способ	Классический

Мексиканская кухня очень острая и вкусная. Это блюдо даст вам насладится этой прекрасной кухней.

Пищевая ценность на 100 г

Белки 16,15 г

Жиры 6,69 г

Углеводы 7,05 г

151 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 12 нравится

166 добавили себе

182

Вам нужно

Масла, жиры

Овощи свежие

Птица

Сахар, мёд, соль

Соусы

Специи, пряности, добавки

Сыры

Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка

Тортилья

2 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

Лук репчатый

1 гол.

1. Мелко нарубить репчатый лук, обжарить его до легкого золотистого оттенка в небольшом количестве масла. Переложить в миску.

Шаг 2

2. Куриное филе нарезать тонкими брусочками (не более 1 см толщиной) и обжарить в оливковом масле на сильном огне 2 минуты, помешивая. Добавить томатную пасту, перец и соль, перемешать, подержать на огне еще полминуты и переложить мясо к луку.

Шаг 3

Чеддер

50 г

3. Сыр натереть на крупной терке. Это может быть чеддер, пармезан, гауда или другой твердый или полутвердый сыр.

Шаг 4

Тортилья

2 шт.

4. Одну тортилью положить на горячую сухую сковороду, посыпать ее слоем сыра.

Шаг 5

5. На сыр выложить слой начинки, сверху еще слой сыра. Затем накрыть второй тортильей.

Шаг 6

6. Готовить 2–3 минуты, затем аккуратно перевернуть и поджарить с другой cтороны еще 1–2 минуты.