Куриная грудка в маринаде из базилика
| Порции | 2 |
| Время | 30 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Птица |
| Способ | Классический |
Куриная грудка, приготовленная в маринаде из зеленого базилика, петрушки, чеснока, уксуса и подсолнечного масла получается сочной, ароматной и очень вкусной. Рецепт простой, но результат превосходит все ожидания. Выглядит блюдо аппетитно, благодаря сочетанию румяной корочки мяса и зелени, входящей в маринад. Такое мясо украсит любой стол, в том числе и праздничный.
|
216
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 196 нравится
![Куриная грудка в маринаде из базилика - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/0b/e1/7f/640x.jpg")
Для приготовления куриной грудки в маринаде из базилика потребуются следующие продукты: филе куриной грудки, зеленый базилик, петрушка, чеснок, подсолнечное масло, уксус, соль и перец черный молотый.
![Куриная грудка в маринаде из базилика - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/0b/e1/80/640x.jpg")
Филе куриной грудки помыть и нарезать на пластины толщиной 1,5 сантиметра.
![Куриная грудка в маринаде из базилика - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/0b/e1/81/640x.jpg")
Пластины разрезать на порционные кусочки и слегка отбить.
![Куриная грудка в маринаде из базилика - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/0b/e1/82/640x.jpg")
Приготовить маринад. Чеснок почистить, помыть и разрезать, выложить в миску.
![Куриная грудка в маринаде из базилика - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x6/0b/e1/83/640x.jpg")
Зеленый базилик помыть, нарезать и добавить к чесноку.
![Куриная грудка в маринаде из базилика - Шаг 6](src="https://www.patee.ru/r/x6/0b/e1/84/640x.jpg")
Петрушку помыть и нарезать. Добавить к чесноку и базилику в миску.
![Куриная грудка в маринаде из базилика - Шаг 7](src="https://www.patee.ru/r/x6/0b/e1/85/640x.jpg")
Добавить в миску подсолнечное масло, уксус, соль и перец черный молотый. Измельчить все ингредиенты блендером.
![Куриная грудка в маринаде из базилика - Шаг 8](src="https://www.patee.ru/r/x6/0b/e1/86/640x.jpg")
Выложить куриное филе в маринад и поставить в холодильник минимум на два часа.
![Куриная грудка в маринаде из базилика - Шаг 9](src="https://www.patee.ru/r/x6/0b/e1/87/640x.jpg")
Достать куриное филе из холодильника и выложить на горячую сковороду с подсолнечным маслом.
![Куриная грудка в маринаде из базилика - Шаг 10](src="https://www.patee.ru/r/x6/0b/e1/88/640x.jpg")
Обжарить куриное филе с обеих сторон до румяной корочки.
![Куриная грудка в маринаде из базилика - Шаг 11](src="https://www.patee.ru/r/x6/0b/e1/8b/640x.jpg")
Готовые кусочки филе в маринаде из базилика выложить на тарелку.
![Куриная грудка в маринаде из базилика - Шаг 12](src="https://www.patee.ru/r/x6/0b/e1/8a/640x.jpg")
Куриная грудка в маринаде из базилика готова. Подаем на обед или ужин с любым гарниром. Приятного аппетита!
