Зоя Шунина
воскресенье, 20.50
Куриная грудка в морковном кляре

Куриная грудка в морковном кляре

Порции4
Время30 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияПтица
СпособКлассический

Куриная грудка в морковном кляре - новое, красивое и вкусное блюдо. Морковь придает мясу легкий сладковатый вкус и золотистый цвет. Вкрапления петрушки делают блюдо праздничным и симпатичным. Сочное и мягкое филе отлично подойдет к трапезе в любое время дня. Подайте это блюдо с картофельным пюре или с картофелем запеченным в духовке. Не лишним будут овощи и соленья. Блюдо готовится очень быстро и просто.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 14,22 г
Жиры 10,32 г
Углеводы 3,71 г
164
КИЛОКАЛОРИИ
Мне нравится
Добавить себе
Ирина ИванченковаАлла КуштейкоЛена ПетраковскаяНаташа Новак и 197 нравится
1.32K добавили себе
1517
5
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
Петрушка
Петрушка 10 г
Масла, жиры
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло 40 мл
Мука, крахмал
Мука пшеничная
Мука пшеничная 2 ст. л.
Овощи свежие
Морковь
Морковь 1 шт.
Птица
Куриная грудка
Куриная грудка 300 г
Сахар, мёд, соль
Соль
Соль п/в
Специи, пряности, добавки
Перец черный молотый
Перец черный молотый п/в
Яйца
Яйцо куриное
Яйцо куриное 2 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1
Куриная грудка в морковном кляре - Шаг 1

Для приготовления куриной грудки в морковном кляре потребуется: филе куриной грудки, яйца, морковь, мука, петрушка, подсолнечное масло, соль и перец черный молотый.

Шаг 2
Куриная грудка в морковном кляре - Шаг 2
Морковь
Морковь1 шт.

Морковь почистить, помыть и натереть на терке с самыми мелкими отверстиями. Я морковь немного проварила, но это не обязательно.

Шаг 3
Куриная грудка в морковном кляре - Шаг 3
Яйцо куриное
Яйцо куриное2 шт.

Добавить к моркови два сырых яйца.

Шаг 4
Куриная грудка в морковном кляре - Шаг 4

Хорошо взбить яйца с морковью.

Шаг 5
Куриная грудка в морковном кляре - Шаг 5
Мука пшеничная
Мука пшеничная2 ст. л.

Добавить две щепотки соли и муку.

Шаг 6
Куриная грудка в морковном кляре - Шаг 6
Петрушка
Петрушка10 г

Петрушку или укроп помыть и мелко нарезать. Добавить в морковный кляр.

Шаг 7
Куриная грудка в морковном кляре - Шаг 7

Перемешать яйца, морковь, муку и петрушку. Тесто должно быть по консистенции, как на оладьи.

Шаг 8
Куриная грудка в морковном кляре - Шаг 8
Куриная грудка
Куриная грудка300 г

Филе куриной грудки разрезать на небольшие пластины и помыть. После слегка отбить.

Шаг 9
Куриная грудка в морковном кляре - Шаг 9
Соль
Сольп/в
Перец черный молотый
Перец черный молотыйп/в

Филе посолить и поперчить по вкусу.

Шаг 10
Куриная грудка в морковном кляре - Шаг 10

Каждый кусочек грудки обвалять в муке.

Шаг 11
Куриная грудка в морковном кляре - Шаг 11

Выложить мясо в кляр и обвалять с обеих сторон.

Шаг 12
Куриная грудка в морковном кляре - Шаг 12
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло40 мл

Куриное филе в кляре выложить на горячую сковороду с подсолнечным маслом.

Шаг 13
Куриная грудка в морковном кляре - Шаг 13

Обжарить кусочки филе с обеих сторон до золотистой корочки.

Шаг 14
Куриная грудка в морковном кляре - Шаг 14

Филе куриной грудки в морковном кляре готово. Подаем с любым гарниром, овощами и соленьями. У меня картофель, запеченный с сыром. Приятного аппетита!

Посмотреть еще
Dolce Cuore
mansana
Куриная грудка в панировке🐔
Домашние рецепты
4
86
0
Patee. Рецепты
patee
Куриная грудка в сливочно-шпинатном соусе
Домашние рецепты
57
287
4
Зоя Шунина
Zoya7
Куриная отбивная в грибном кляре
Домашние рецепты
30
203
0
Зоя Шунина
Zoya7
Куриная грудка в сырном соусе с молодым картофелем
Домашние рецепты
30
211
6
Елена Кошелева
Елена Кошелева
КУРИНАЯ ГРУДКА В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ
Английская кухня
6
82
0
Надежда Крымская
nadezhda-krumskaya
Куриная грудка в медово-горчичном соусе! 🍗
Домашние рецепты
20
166
2
Зоя Шунина
Zoya7
Куриная грудка в духовке "Сочная"
Домашние рецепты
39
276
0
Дарья Соловей
dsolo88
Куриная грудка в лимонном соусе
Итальянская кухня
35
228
1
Patee. Рецепты
patee
Куриная грудка карри, тушеная в молоке
Домашние рецепты
73
283
4
Зоя Шунина
Zoya7
Филе куриной грудки в пивном кляре
Домашние рецепты
331
1.74K
1
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта