воскресенье, 19.51
Куриная грудка в сырном соусе с молодым картофелем

Куриная грудка в сырном соусе с молодым картофелем

Порции3
Время40 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияПтица
СпособКлассический

Порой из самых обычных, повседневных продуктов можно приготовить практически ресторанное блюдо. Именно таким рецептом я хочу сегодня поделиться. Мясо куриной грудки, приготовленное в этом соусе будет мягким и сочным, а не жестким и сухим. Соус получается нежным, бархатистым, с характерным вкусом плавленого сыра. Молодой отварной картофель с укропом замечательно дополняет это блюдо.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 9,47 г
Жиры 5,21 г
Углеводы 9,48 г
120
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
и 24 нравится
211 добавили себе
239
5
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
Укроп
Укроп 5 г
Масла, жиры
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло 50 мл
Молочные продукты
Сметана 15%
Сметана 15% 2 ст. л.
Овощи свежие
Картофель
Картофель 500 г
Лук репчатый
Лук репчатый 1 шт.
Птица
Куриная грудка
Куриная грудка 400 г
Сахар, мёд, соль
Соль
Соль п/в
Соусы
Соевый соус
Соевый соус 2 ст. л.
Томатная паста
Томатная паста 1 ст. л.
Специи, пряности, добавки
Перец черный молотый
Перец черный молотый п/в
Сыры
Плавленый сыр
Плавленый сыр 70 г
Шаги приготовления
Шаг 1
Куриная грудка в сырном соусе с молодым картофелем

Для приготовления куриной грудки в сырном соусе с молодым картофелем потребуется: филе куриной грудки, соевый соус, подсолнечное масло, томатная паста, плавленый сыр, сметана, репчатый лук, молодой картофель, укроп, соль и перец черный молотый.

Шаг 2
Куриная грудка в сырном соусе с молодым картофелем
Куриная грудка
Куриная грудка400 г

Куриную грудку помыть и нарезать небольшими кусочками.

Шаг 3
Куриная грудка в сырном соусе с молодым картофелем
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло30 мл
Соль
Сольп/в
Перец черный молотый
Перец черный молотыйп/в

Куриную грудку выложить на горячую сковороду с маслом. Посолить и поперчить по вкусу.

Шаг 4
Куриная грудка в сырном соусе с молодым картофелем

Быстро обжарить куриную грудку с обеих сторон в течение 5 минут. Внутри она должна оставаться сырой. Не пережарьте. В этом случае мясо станет сухим.

Шаг 5
Куриная грудка в сырном соусе с молодым картофелем
Лук репчатый
Лук репчатый1 шт.
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло20 мл

Приготовить соус с плавленым сыром. Репчатый лук почистить, помыть и мелко нарезать. Обжарить на сковороде до золотистого цвета.

Шаг 6
Куриная грудка в сырном соусе с молодым картофелем
Соевый соус
Соевый соус2 ст. л.

К луку добавить соевый соус.

Шаг 7
Куриная грудка в сырном соусе с молодым картофелем
Сметана 15%
Сметана 15%2 ст. л.

Выложить на сковороду с луком и соевым соусом сметану.

Шаг 8
Куриная грудка в сырном соусе с молодым картофелем
Томатная паста
Томатная паста1 ст. л.

Добавить томатную пасту.

Шаг 9
Куриная грудка в сырном соусе с молодым картофелем
Плавленый сыр
Плавленый сыр70 г

Добавить плавленый сыр.

Шаг 10
Куриная грудка в сырном соусе с молодым картофелем

Перемешать все ингредиенты соуса. Если паста кислая, то можно добавить немного сахара.

Шаг 11
Куриная грудка в сырном соусе с молодым картофелем

Кусочки куриной грудки выложить в соус.

Шаг 12
Куриная грудка в сырном соусе с молодым картофелем

Тушить грудку в соусе 10-12 минут на небольшом огне под крышкой.

Шаг 13
Куриная грудка в сырном соусе с молодым картофелем
Картофель
Картофель500 г

Картофель помыть, выложить в кастрюлю и залить холодной водой. Посолить, поставить на огонь.

Шаг 14
Куриная грудка в сырном соусе с молодым картофелем

Варить молодой картофель до готовности 10-15 минут. Затем воду слить, а картофель подсушить.

Шаг 15
Куриная грудка в сырном соусе с молодым картофелем

Очистить картофель от кожуры.

Шаг 16
Куриная грудка в сырном соусе с молодым картофелем
Укроп
Укроп5 г

Укроп мелко нарезать и посыпать им отварной молодой картофель.

Шаг 17
Куриная грудка в сырном соусе с молодым картофелем

Куриная грудка в сырном соусе с молодым картофелем готова. Простое, сытное, полезное и вкусное блюдо. Подаем на обед или ужин. Приятного аппетита!

Посмотреть еще
Zoya7
Куриная печень в сырном соусе с болгарским перцем
Домашние рецепты
181
1.17K
2
Елена Кошелева
КУРИНАЯ ГРУДКА В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ
Английская кухня
6
77
0
patee
Куриная грудка в томатном соусе с моцареллой
Итальянская кухня
81
531
3
DiverLuba
Куриное филе в горчичном соусе с эстрагоном
Домашние рецепты
12
88
0
patee
Куриное филе в устричном соусе с овощами
Китайская кухня
45
181
5
Zoya7
Куриные желудки в белом соусе с грибами
Домашние рецепты
101
728
10
Nastyu
Куриные сердечки в сырном соусе
Белорусская кухня
43
304
0
Zoya7
Куриные голени в горчичном соусе с грибами
Домашние рецепты
83
474
6
maruse4ka
Куриные сердечки в сырном соусе.
Домашние рецепты
14
183
0
ILoveCooking
Куриная печень в сливочном соусе с карри
Домашние рецепты
15
129
0
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта