Куриная грудка в аджике
| Порции | 2 |
| Время | 50 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Птица |
| Способ | Классический |
Острая, пряная сочная куриная грудка, запеченная в духовке, станет украшением праздничного стола или порадует всех домочадцев за воскресным обедом. Несмотря на то, что обычно куриная грудка при запекании становится суховатой, есть отличный способ этого избежать. Для этого следует замариновать куриную грудку в остром маринаде и приготовить ее в духовке под фольгой. Благодаря паприке, куриная грудка приобретет красивый цвет, а маринад сделает грудку мягкой и ароматной.
|
127
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 30 нравится
![Куриная грудка в аджике - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/0e/d9/11/640x.jpg")
Для приготовления этого блюда нам понадобятся такие продукты: куриная грудка на кости, мед, аджика, ппаприка. черный молотый перец, чеснок, соль, оливковое масло.
![Куриная грудка в аджике - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/0e/d9/12/640x.jpg")
Прежде всего приготовим маринад. В миску выкладываем аджику. Острую или нет аджику использовать полностью зависит от вашего отношения к острым блюдам.
![Куриная грудка в аджике - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/0e/d9/13/640x.jpg")
Добавляем к аджике мед.
![Куриная грудка в аджике - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/0e/d9/14/640x.jpg")
Всыпаем красную молотую паприку.
![Куриная грудка в аджике - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x6/0e/d9/15/640x.jpg")
Добавим немного черного молотого перца.
![Куриная грудка в аджике - Шаг 6](src="https://www.patee.ru/r/x6/0e/d9/16/640x.jpg")
Посолим маринад по вкусу.
![Куриная грудка в аджике - Шаг 7](src="https://www.patee.ru/r/x6/0e/d9/17/640x.jpg")
Добавим пропущенный через пресс чеснок.
![Куриная грудка в аджике - Шаг 8](src="https://www.patee.ru/r/x6/0e/d9/18/640x.jpg")
Добавляем оливковое масло и хорошо перемешиваем маринад.
![Куриная грудка в аджике - Шаг 9](src="https://www.patee.ru/r/x6/0e/d9/19/640x.jpg")
На поверхности куриной грудки делаем поперечные разрезы.
![Куриная грудка в аджике - Шаг 10](src="https://www.patee.ru/r/x6/0e/d9/1a/640x.jpg")
Хорошо обмазываем куриную грудку маринадом. Оставляем грудку мариноваться в прохладном месте минимум на 30 минут.
![Куриная грудка в аджике - Шаг 11](src="https://www.patee.ru/r/x6/0e/d9/1b/640x.jpg")
Затем выкладываем грудку в жаропрочную форму и отправляем форму в разогретую до 170 градусов С духовку на 25 минут.
![Куриная грудка в аджике - Шаг 12](src="https://www.patee.ru/r/x6/0e/d9/1c/640x.jpg")
Достаем грудку из духовки по истечении указанного времени.
![Куриная грудка в аджике - Шаг 13](src="https://www.patee.ru/r/x6/0e/d9/1d/640x.jpg")
Обмазываем грудку выделившимися соками и снова отправляем в духовку на 10 минут под гриль.
![Куриная грудка в аджике - Шаг 14](src="https://www.patee.ru/r/x6/0e/d9/1e/640x.jpg")
Готовую куриную грудку в аджике подаем к столу с рисом или свежими овощами. Приятного аппетита!
