суббота, 21.14

Курица запеченная в духовке с картофелем

Порций	5
Время	1 час 45 мин
Кухня	Русская кухня
Категория	Птица
Способ	Классический

Очень вкусно, просто в приготовлении и к любому столу.

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 6,01 г

Жиры 3,7 г

Углеводы 12,33 г

105 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 11 нравится

165 добавили себе

180

Вам нужно

Овощи свежие

Птица

Сахар, мёд, соль

Соусы

Специи, пряности, добавки

Фрукты, ягоды

Шаги приготовления

Шаг 1

5 средних картофелин моем, чистим от кожуры, нарезаем кружочками (примерно 1-1,5 см толщиной). Солим по вкусу. Выкладываем в форму для выпекания. (Советую картофель только посолить и не приправлять, он изумительно пропитается жирами от курицы).

Шаг 2

Целую потрошеную курицу моем, вытираем насухо, натираем солью, начиняем её лимоном. На курице делаем надрезы и шпигуем четвертинками чеснока. Майонез смешиваем с приправой (приправу можно взять любую, как для птицы, так и для мяса; количество ингредиентов может изменяться в большую или меньшую сторону, это зависит от размеров курицы и Ваших предпочтений). Смазываем получившейся массой курицу. Выкладываем поверх уже выложенного картофеля.

Шаг 3

В заранее разогретую духовку до 180-200С помещаем туда форму для запекания с содержимым. Запекаем примерно 1 час 30-40 мин. Время запекания зависит от массы курицы (1 кг курицы достаточно запекать 1 час, масса моей курицы 1 кг 600 гр, поэтому и время запекания составило 1 час 40 мин). Вынимаем из духовки. Украшаем по желанию свежей зеленью. И приглашаем к столу. Приятного аппетита!