четверг, 13.11

Картофельно-куриные котлеты

Порции	4
Время	1 час
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Птица
Способ	Классический

Сегодня готовим котлетки, для которых нам понадобится куриный фарш и картофель. Они получаются нежные, похожие по вкусу на зразы.

Пищевая ценность на 100 г

Белки 9,76 г

Жиры 3,21 г

Углеводы 11,89 г

116 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 33 нравится

218 добавили себе

255

Вам нужно

Зелень и листовые овощи

Молочные продукты

Мясо

Овощи свежие

Птица

Сахар, мёд, соль

Специи, пряности, добавки

Перец черный молотый

п/в

Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка

Яйца

Шаги приготовления

Шаг 1

Куриное филе и ветчину отварить в слегка подсоленной воде и нарезать мелкими кубиками.

Шаг 2

Картофель

500 г

Почищенную картофель отварить, сцедить воду и хорошо растолочь мялкой.

Шаг 3

К картофельному пюре добавить порезанные ветчину и куриное филе и перемешать.

Шаг 4

Петрушку, укроп и базилик мелко порубить.

Шаг 5

В пюре добавить яйцо, измельченную зелень, посолить и поперчить по вкусу.

Шаг 6

Все хорошо вымешать.

Шаг 7

Из готовой массы сформировать котлеты.

Шаг 8

Котлеты обмакаты в яично-молочной смеси (яйца добавить 2 ст. Л. Молока, посолить, поперчить и взбить венчиком) и запанировать в сухарях.

Шаг 9

Запанированные котлеты обжарить с обеих сторон до румяной корочки на среднем огне. Картофельно-куриные котлеты готовы.

Картофельно-куриные котлеты

Тематические подборки

Похожие рецепты