Картофельно-куриные котлеты
| Порции | 4 |
| Время | 1 час |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Птица |
| Способ | Классический |
Сегодня готовим котлетки, для которых нам понадобится куриный фарш и картофель. Они получаются нежные, похожие по вкусу на зразы.
|
116
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 33 нравится
![Картофельно-куриные котлеты - Шаг 1](src="/r/x4/ee/43/640x.jpg")
Куриное филе и ветчину отварить в слегка подсоленной воде и нарезать мелкими кубиками.
![Картофельно-куриные котлеты - Шаг 2](src="/r/x4/ee/44/640x.jpg")
Почищенную картофель отварить, сцедить воду и хорошо растолочь мялкой.
![Картофельно-куриные котлеты - Шаг 3](src="/r/x4/ee/45/640x.jpg")
К картофельному пюре добавить порезанные ветчину и куриное филе и перемешать.
![Картофельно-куриные котлеты - Шаг 4](src="/r/x4/ee/46/640x.jpg")
Петрушку, укроп и базилик мелко порубить.
![Картофельно-куриные котлеты - Шаг 5](src="/r/x4/ee/47/640x.jpg")
В пюре добавить яйцо, измельченную зелень, посолить и поперчить по вкусу.
![Картофельно-куриные котлеты - Шаг 6](src="/r/x4/ee/48/640x.jpg")
Все хорошо вымешать.
![Картофельно-куриные котлеты - Шаг 7](src="/r/x4/ee/49/640x.jpg")
Из готовой массы сформировать котлеты.
![Картофельно-куриные котлеты - Шаг 8](src="/r/x4/ee/4a/640x.jpg")
Котлеты обмакаты в яично-молочной смеси (яйца добавить 2 ст. Л. Молока, посолить, поперчить и взбить венчиком) и запанировать в сухарях.
![Картофельно-куриные котлеты - Шаг 9](src="/r/x4/ee/4b/640x.jpg")
Запанированные котлеты обжарить с обеих сторон до румяной корочки на среднем огне. Картофельно-куриные котлеты готовы.
Тематические подборки
Похожие рецепты
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
 |
 |