воскресенье, 07.46

Фаршированные куриные ножки

Порций	9
Время	1 час 20 мин
Кухня	Русская кухня
Категория	Птица
Способ	Классический

Приготовьте такое блюдо гостям. Я думаю, они удивятся, что внутри будет не обычное мясо, а с шампиньонами. Очень вкусно!

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 10,83 г

Жиры 9,75 г

Углеводы 2,44 г

142 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 34 нравится

224 добавили себе

262

Вам нужно

Грибы

Шампиньон

350 г

Зелень и листовые овощи

Укроп

1 пуч.

Овощи свежие

	Лук репчатый	2 шт.
	Морковь	1 шт.

Птица

Куриные окорочка

9 шт.

Сахар, мёд, соль

Соль

п/в

Соусы

Майонез

п/в

Специи, пряности, добавки

Перец черный молотый

п/в

Яйца

Яйцо куриное

1 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Куриные окорочка	9 шт.
	Лук репчатый	2 шт.
	Морковь	1 шт.
	Шампиньон	350 г
	Яйцо куриное	1 шт.
	Укроп	1 пуч.
	Соль	п/в
	Перец черный молотый	п/в

Снять кожу с куриных ножек и вытащить кости, оставив самый кончик. Куриное мясо пропустить через мясорубку. Лук и морковку мелко порезать, обжарить на сливочном масле до золотистого цвета. Порезать грибы и обжарить на сильном огне.Обжаренные лук, морковку и грибы пропустить через мясорубку и добавить в куриный фарш. Так же в фарш добавить сырое яйцо, соль, перец и мелко нарезанный укроп. Смесь хорошо перемешать.

Шаг 2

Нафаршировать ножки.

Шаг 3

Cвернуть их конвертом

Шаг 4

Майонез

п/в

Обмазать ножки майонезом и уложить их на смазанный растительным маслом противень швом вниз.Духовку разогреть до 200 градусов. Запекать фаршированные ножки в духовке, снизив температуру до 180 градусов 45 минут.
Приятного аппетита!