среда, 02.12

Тыква во фритюре с курицей

Порции	2
Время	20 мин
Кухня	Японская кухня
Категория	Птица
Способ	Классический

Тыква, обжаренная во фритюре в кисло-сладком соусе, подается к обжаренной курице

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 4,97 г

Жиры 25,7 г

Углеводы 8,22 г

281 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 1 нравится

29 добавили себе

Вам нужно

Алкоголь

Бульоны

Масла, жиры

Мука, крахмал

Овощи свежие

Перец болгарский зеленый

Птица

Сахар, мёд, соль

Соусы

Специи, пряности, добавки

Перец сычуанский (китайский, японский)

1 щеп.

Столовый уксус

50 мл

Шаги приготовления

Шаг 1

Перец сычуанский (китайский, японский)

1 щеп.

Мёд

1,5 ст. л.

Тыкву нарезать кусочками толщиной 5 мм.
Курицу нарезать кусочками.
Смешать соус: даши, мирон, мёд, уксус, соевый соус и красный перец

Шаг 2

Подсолнечное масло

300 мл

Нагреть достаточное количество масла и обжарить тыкву до золотистой корочки

Шаг 3

Перец болгарский зеленый

2 шт.

Обжарить болгарский перец

Шаг 4

Нагреть масло до 170 С.
Куриные кусочки обвалять в крахмале, смешанном с саке и соевым соусом, и обжарить в масле.
Сервировать на тарелке, украсив по желанию