вторник, 11.53

Картошка жаренная с курицей на сковороде

Порции	3
Время	30 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Птица
Способ	Классический

Картошка жаренная с курицей на сковороде - быстрое и сытное блюдо. Его можно приготовить на обед или на ужин. Добавьте пару веточек зелени, овощной салат или маринованные или соленые грибочки - никого за уши не оттащишь! Куриная грудка, следуя представленной технологии, получается сочной и мягкой. А картошечка - подрумяненная, каждый ее брусочек сам по себе.

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 7,46 г

Жиры 8,71 г

Углеводы 10,65 г

148 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 18 нравится

127 добавили себе

149

Вам нужно

Масла, жиры

Оливковое масло

50 г

Овощи свежие

	Картофель	350 г
	Лук репчатый	40 г

Птица

Куриная грудка

200 г

Специи, пряности, добавки

Приправа для курицы

7 г

Шаги приготовления

Шаг 1

Для приготовления картошки, жаренной с курицей на сковороде, возьмите картошку, куриную грудку, лук, оливковое или любое другое масло, кусочек сливочного, пряности и соль.

Шаг 2

Куриная грудка

200 г

С куриной грудки срежьте филе и нарежьте его поперек волокон пластинками около 5 мм толщиной.

Шаг 3

Картофель

350 г

Очистите штук 5-6 картофелин среднего размера.

Шаг 4

Нарежьте картошку тонким брусочком.

Шаг 5

Промокните нарезку бумажным полотенцем.

Шаг 6

Лук репчатый

40 г

Полукольцами порежьте лук.

Шаг 7

Оливковое масло

50 г

На разогретом масле обжарьте ломтики курицы.

Шаг 8

Переверните и быстро обжарьте с другой стороны, запечатайте мясной сок. Добавьте нарезанный лук.

Шаг 9

Запечатанное куриное мясо с луком выложите на тарелку.

Шаг 10

А на той же сковороде начинайте обжаривать картошку. Выложите ее, перемешайте, чтобы каждый брусочек оказался смазанным маслом и больше не трогайте - жарьте, пока подрумянится нижняя часть. Под крышкой.

Шаг 11

Переверните картошку на другую сторону. И слегка поджарьте ее.

Шаг 12

Приправа для курицы

7 г

Выложите куриное мясо, добавьте пряности и посолите. Осторожно перемешайте и дожарьте под крышкой. Жар плиты во всех случаях средний! А на низком можно держать картошку довольно долго - она подсохнет, впитает масло, будет очень вкусная!

Шаг 13