суббота, 15.39

Курица тушеная в красном вине

Порций	6
Время	1 час
Кухня	Итальянская кухня
Категория	Птица
Способ	Классический

Это интересное, простое и вкусное итальянское блюдо.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 7,07 г

Жиры 38,53 г

Углеводы 1,44 г

390 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 1 нравится

27 добавили себе

Вам нужно

Алкоголь

Вино красное полусладкое

Масла, жиры

Овощи свежие

Птица

Сахар, мёд, соль

Специи, пряности, добавки

Базилик сушеный

1 ч. л.

Лавровый лист сушеный

5 шт.

Тимьян сушеный

2 стеб.

Шаги приготовления

Шаг 1

Вино красное полусладкое

500 мл

Базилик сушеный

1 ч. л.

Лавровый лист сушеный

На разогретую сковороду наливаем подсолнечное масло, разогреваем его. К нему кладем раздавленный чеснок, соль и перец. Пока чеснок подрумянивается и отдает весь аромат маслу подготавливаем куриные бедра, солим и перчим.

Шаг 2

К чесноку добавляем мелко нарезанный лук и веточки тимьяна. После того как лук и тимьян прогрелись выкладываем куриные бедра(можно использовать любые части курицы)кладем базилик и лавровый лист. Обжариваем с двух сторон до золотистой корочки.

Шаг 3

После обжарки заливаем курицу вином и ставим на маленький огонь, тушиться на 15 минут с одной стороны и 15 минут с другой.

Шаг 4

После того как куриные бедра готовы выключаем и оставляем их под крышкой на 10 минут. Приятного аппетита!

Шаг 5