Shimes
суббота, 15.39
Курица тушеная в красном вине
| Порций | 6 |
| Время | 1 час |
| Кухня | Итальянская кухня |
| Категория | Птица |
| Способ | Классический |
Это интересное, простое и вкусное итальянское блюдо.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 7,07 г
Жиры 38,53 г
Углеводы 1,44 г
|
390
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 1 нравится27 добавили себе
29
5
Вам нужно
Алкоголь
Масла, жиры
Овощи свежие
Птица
Сахар, мёд, соль
Специи, пряности, добавки
Шаги приготовления
Шаг 1
Вино красное полусладкое
500 мл
Базилик сушеный
1 ч. л.
Лавровый лист сушеный
5 шт.
Тимьян сушеный
2 стеб.
Лук репчатый
2 шт.
Чеснок
3 зуб.
Подсолнечное масло
4 ст.
Соль
п/в
Куриное бедро
6 шт.
На разогретую сковороду наливаем подсолнечное масло, разогреваем его. К нему кладем раздавленный чеснок, соль и перец. Пока чеснок подрумянивается и отдает весь аромат маслу подготавливаем куриные бедра, солим и перчим.
Шаг 2
К чесноку добавляем мелко нарезанный лук и веточки тимьяна. После того как лук и тимьян прогрелись выкладываем куриные бедра(можно использовать любые части курицы)кладем базилик и лавровый лист. Обжариваем с двух сторон до золотистой корочки.
Шаг 3
После обжарки заливаем курицу вином и ставим на маленький огонь, тушиться на 15 минут с одной стороны и 15 минут с другой.
Шаг 4
После того как куриные бедра готовы выключаем и оставляем их под крышкой на 10 минут. Приятного аппетита!
Шаг 5
![Курица тушеная в красном вине - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x6/05/19/9a/640x.jpg")
Курицу можно подать со спагетти - очень вкусно
