воскресенье, 20.29

Куриное филе в яично-томатном соусе

Порций	6
Кухня	Русская кухня
Категория	Птица
Способ	Классический

Стоит отметить, что мясо можно мариновать задолго до готовки. В холодильнике оно стоит не менее недели, можно даже сделать несколько порций. Потом - доставать сколько нужно и жарить, остальное убирать в холодильник.

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 17,41 г

Жиры 1,98 г

Углеводы 3,11 г

103 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 3 нравится

37 добавили себе

Вам нужно

Мука, крахмал

Мука пшеничная

1 ст. л.

Овощи свежие

	Лук репчатый	1 шт.
	Чеснок	2 зуб.

Птица

Куриное филе

0,5 кг

Сахар, мёд, соль

Соль

п/в

Соусы

Томатная паста

1 ст. л.

Специи, пряности, добавки

	Зира (кумин)	п/в
	Имбирь молотый	п/в
	Паприка молотая	п/в

Яйца

Яйцо куриное

1 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Куриное филе	0,5 кг
	Лук репчатый	1 шт.
	Чеснок	2 зуб.
	Томатная паста	1 ст. л.
	Мука пшеничная	1 ст. л.
	Яйцо куриное	1 шт.
	Паприка молотая	п/в
	Зира (кумин)	п/в
	Имбирь молотый	п/в
	Соль	п/в

Нарезать филе на несколько кусков, примерно - по 3-4 шт на порцию.
Мелко-мелко нарезать лук, чеснок.
Сложить в миску мясо, лук, чеснок, томатную пасту, яйцо, муку, специи.
Хорошо перемешать, накрыть пленкой и поставить в холодильник на несколько часов.

В воке или казане разогреть растительное масло, опускать в масло кусочки филе - небольшими порциями и обжаривать по 3-4 минутки с каждой стороны.