Patee. Рецепты
пятница, 15.36
Курица, запеченная с чесноком

Курица, запеченная с чесноком

Порций6
Время1 час 30 мин
КухняАмериканская кухня
КатегорияПтица
СпособКлассический

Этот рецепт приготовления еще имеет название “Курица на 40 зубчиках чеснока”. Очень интересный способ приготовления курицы, совсем не трудоемкий. Благодаря чесноку с тимьяном курица приобретает неповторимы аромат и вкус, к тому же мясо остается очень сочным. Блюдо подайте к столу сразу же, отлично к гарниру подойдет картофель или сезонные овощи.

Пищевая ценность на 100 г
Белки 14,89 г
Жиры 11,58 г
Углеводы 4,57 г
179
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Екатерина СтарченкоДана ЖиенбаеваAlena SaianchuckAnnikov Denis и 101 нравится
718 добавили себе
823
5
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
Масла, жиры
Овощи свежие
Птица
Сахар, мёд, соль
Специи, пряности, добавки
Шаги приготовления
Шаг 1
Курица, запеченная с чесноком - Шаг 1

Для приготовления блюда возьмите курицу целиком, чеснок, тимьян, сливочное масло, соль, перец.

Шаг 2
Курица, запеченная с чесноком - Шаг 2

Очистите 40 зубчиков чеснока.

Шаг 3
Курица, запеченная с чесноком - Шаг 3

В сковороде разогрейте сливочное масло.

Шаг 4
Курица, запеченная с чесноком - Шаг 4

Бросьте веточки тимьяна.

Шаг 5
Курица, запеченная с чесноком - Шаг 5

И также бросьте зубчики чеснока.

Шаг 6
Курица, запеченная с чесноком - Шаг 6

Обжарьте тимьян с чесноком до золотистого цвета. Главное, не перестарайтесь, чтобы не сгорел чеснок.

Шаг 7
Курица, запеченная с чесноком - Шаг 7

Обжаренный чеснок с тимьяном переложите в глубокую форму, где будет запекаться курица.

Шаг 8
Курица, запеченная с чесноком - Шаг 8

Курицу промойте хорошо, просушите.

Шаг 9
Курица, запеченная с чесноком - Шаг 9

Натрите всю тушку размягченным сливочным маслом.

Шаг 10
Курица, запеченная с чесноком - Шаг 10

Хорошо посолите, поперчите, свяжите нитью ножки и зубочистками прикрепите крылья к туловищу.

Шаг 11
Курица, запеченная с чесноком - Шаг 11

Переложите курицу на чеснок с тимьяном.

Шаг 12
Курица, запеченная с чесноком - Шаг 12

Запекайте курицу при 180С в течение часа или чуть больше, в зависимости от размера самой курицы. Периодически поливайте курицу чесночным маслом.

Шаг 13
Курица, запеченная с чесноком - Шаг 13

Курица с чесноком и тимьяном готова. Приятного аппетита!

Тематические подборки

ПтицаЗапеченная курицаКурица в духовке

Похожие рецепты

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта