среда, 13.40

Домашние колбаски из индейки 👍🏼

Порций	6
Время	30 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Птица
Способ	Классический

😉

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 13,61 г

Жиры 13,59 г

Углеводы 2,02 г

186 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

9 добавили себе

Вам нужно

Зелень и листовые овощи

Мясо

Овощи свежие

Птица

Сахар, мёд, соль

Специи, пряности, добавки

Мускатный орех тертый

1 щеп.

Шаги приготовления

Шаг 1

Мускатный орех тертый

Кишки - 200 гр

Шаг 2

Смешать фарш из индейки, говядины, соли, перемолотого лука. Хорошо перемешать.

Шаг 3

Добавить горчицу, натертый мускатный орех, молотый кардамон, кориандр и рубленый укроп. Хорошо перемешать, накрыть крышкой или полиэтиленовой пленкой и поставить в холодильник на 30 минут.

Шаг 4

Если у вас нет кишок для набивки колбасок, выньте фарш из холодильника и руками сформируйте маленькие,2 см шириной и 15 см длиной, колбаски
и снова уберите минут на двадцать в морозилку.
Если будете набивать в кишки, оденьте спец. насадку на мясорубку и набейте кишки фаршем, завязывать необязательно.

Шаг 5