Голубцы с куриной печенью и фасолью
| Порций | 6 |
| Время | 1 час 20 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Птица |
| Способ | Классический |
Голубцы из пекинской капусты с абсолютно новой и неординарной начинки из куриной печени и фасоли непременно понравятся вам своим оригинальным вкусом! Такие голубцы имеют тонкую капустную “оболочку” и мягкую сытную начинку, которая по консистенции напоминает печёночный паштет. Голубцы тушатся в сметанно-томатном соусе с добавлением тимьяна, пропитываются соответствующими вкусами и ароматами и в итоге блюдо получается просто великолепным! Голубцы с печенью и фасолью к столу лучше подавать в горячем виде, полив тем соусом, в котором они тушились. Пробуйте, всем любителям голубцов рекомендую!
|
172
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 30 нравится
![Голубцы с куриной печенью и фасолью - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/02/b1/9f/640x.jpg")
Для приготовления необычных голубцов нам понадобятся следующие ингредиенты: пекинская капуста, куриная печень, фасоль, репчатый лук, морковь, томатная паста, тимьян, сметана 15% жирности, подсолнечное рафинированное масло, вода, соль, чёрный молотый перец.
![Голубцы с куриной печенью и фасолью - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/02/b1/a0/640x.jpg")
Отвариваем до готовности в не солёной воде фасоль. Перед приготовлением голубцов лучше фасоль замочить в воде на ночь, чтобы она быстрее сварилась. С отваренной фасоли сливаем воду.
![Голубцы с куриной печенью и фасолью - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/02/b1/a1/640x.jpg")
В подсоленной воде отвариваем куриную печень в течении пяти минут, затем жидкость сливаем.
