пятница, 19.38

Шаурма

Порции	3
Время	20 мин
Кухня	Иранская кухня
Категория	Птица
Способ	Классический

Вы когда-нибудь кушали что-то необычное в обычном блюде? Если нет, то тогда представляю на ваше внимание весьма вкусную и необычную начинку для шаурмы, где вместо банального набора :капусты, помидоров, огурцов и курицы. Будет необычное сочетание баклажана с филе и салатом айсберг в пряном тайском вкусе.

Пищевая ценность на 100 г

Белки 2,72 г

Жиры 0,36 г

Углеводы 8,43 г

44 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 1 нравится

14 добавили себе

Вам нужно

Зелень и листовые овощи

Мука, крахмал

Овощи свежие

Имбирь свежий (корень)

Птица

Соки, воды, напитки

Соусы

Специи, пряности, добавки

Перец кайенский (чили) молотый

п/в

Фрукты, ягоды

Цедра лайма

1 щеп.

Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка

Лаваш

100 г

Шаги приготовления

Шаг 1

Для начинки нам понадобится куриное филе, баклажан, томат, кипяток, соевый соус, лимонный сок, салат айсберг, рисовая мука, Чили, имбирь, лайм и конечно же лаваш.

Шаг 2

Баклажан 🍆 хорошо промыть, снять кожицу, нарезать на небольшие кубики, заправить лимонным соком.

Шаг 3

Томат 🍅 хорошо промыть, сделать надрезы и залить кипятком, затем охладить и снять кожицу. Нарезать кубиками.

Шаг 4

Куриное филе

50 г

Филе куриное очистить от пленки, нарезать кубиками.

Шаг 5

Разогреть сковороду. Выложить баклажан и томат, притушить до готовности

Шаг 6

Имбирь свежий (корень)

2 г

Перец кайенский (чили) молотый

Затем на чистой разогретой сковороде выложить куриное филе, добавить соевый соус, Чили , имбирь, цедру и сок лайма, тушить несколько минут, затем затянуть рисовой мукой.

Шаг 7