Шаурма
Порции | 3 |
Время | 20 мин |
Кухня | Иранская кухня |
Категория | Птица |
Способ | Классический |
Вы когда-нибудь кушали что-то необычное в обычном блюде? Если нет, то тогда представляю на ваше внимание весьма вкусную и необычную начинку для шаурмы, где вместо банального набора :капусты, помидоров, огурцов и курицы. Будет необычное сочетание баклажана с филе и салатом айсберг в пряном тайском вкусе.
Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Пищевая ценность на 100 г
и 1 нравится Вам нужно
Зелень и листовые овощи
Мука, крахмал
Овощи свежие
Птица
Соки, воды, напитки
Соусы
Специи, пряности, добавки
Фрукты, ягоды
Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка
Шаги приготовления
Шаг 1
Для начинки нам понадобится куриное филе, баклажан, томат, кипяток, соевый соус, лимонный сок, салат айсберг, рисовая мука, Чили, имбирь, лайм и конечно же лаваш.
Шаг 2
Баклажан 🍆 хорошо промыть, снять кожицу, нарезать на небольшие кубики, заправить лимонным соком.
Шаг 3
Томат 🍅 хорошо промыть, сделать надрезы и залить кипятком, затем охладить и снять кожицу. Нарезать кубиками.
Шаг 4
Филе куриное очистить от пленки, нарезать кубиками.
Шаг 5
Разогреть сковороду. Выложить баклажан и томат, притушить до готовности
Шаг 6
Затем на чистой разогретой сковороде выложить куриное филе, добавить соевый соус, Чили , имбирь, цедру и сок лайма, тушить несколько минут, затем затянуть рисовой мукой.
Шаг 7
Затем соединить баклажан 🍆 и филе. Хорошо перемешать. Добавить нарезанный кинзы
Шаг 8
Нарезать полосками, как капусту салат айсберг, за это время наша начинка поостынет.
Шаг 9
Нарезать полосками лаваш, для шаурмы. Затем выкладываем начинку и сверху добавляем айсберг. Заворачиваем, как обычно, либо в форме треугольника.
Шаг 10
Разогреть сковороду и обжарить нашу шаурму до красивой хрустящий корочки.
Шаг 11
Выложить на тарелку и подать к столу с чашечкой кофе ☕️
Шаг 12
Приятного аппетита 😋
Шаг 13
Если Вам понравился мой рецепт, пишите комментарии и оставляйте фотоотзыв ☺️буду очень рада.
Тематические подборки
Похожие рецепты
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.