Домашняя шаурма

Мясо помыть,слегка подсушить и порезать на маленькие кусочки-полоски.В разогретую сухую сковороду положить порезанное мясо,добавить приправу карри и поджарим до золотистого цвета.В конце приготовления добавим соль и перец.

Капусту порезать тонкой соломкой и немного прижать солью.Огурцы порезать также тонкой соломкой,помидоры порезать тонкими пластинами.

Теперь начинаем укладывать начинку.Развернем лаваш и смажем его майонезом и кетчупом,добавим немного измельчённого чеснока.На одну сторону лаваша укладываем мясо,сверху аккуратно посыпаем капустой,затем выкладываем огурцы "елочкой",сверху положим несколько кусочков помидоров.Сворачиваем сначала длинные края.Перед употреблением следует разогреть в микроволновке или на сковороде.