Курица с картошкой на сковороде с соевым соусом

😉

Филе подготавливаем – промываем, просушиваем бумажным полотенцем и нарезаем крупными кусочками.
Сковороду хорошо прогреваем, вливаем масло. Выкладываем мясо и обжариваем с двух сторон до небольшой корочки.

Картофель очищаем, промываем и нарезаем крупными кусочками, такими же как кусочки филе. Лук очищаем и нарезаем полукольцами, морковь – не широкими кольцами. Добавляем овощи к мясу и готовим дальше. Возможно нужно длить немного масла.

Через 10-15 минут картофель поджариться, и приобретет корочку. Вливаем соевый соус.

Перемешиваем и добавляем вкусную, густую томатную пасту.

Перемешиваем, равномерно распределяя пасту. Вливаем горячей воды.

Готовим под крышкой до готовности.

Подаем в сковороде (если она чугунная), или перекладываем в удобные глубокие миски.
Соус получается густой и очень вкусный. Никаких дополнительное соусов подавать к блюду уже не нужно.