Polinochka Kalashnikova
четверг, 21.33
Курочка в сливочно-сметанном соусе
| Порции | 4 |
| Время | 30 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Птица |
| Способ | Классический |
Нежнейшее филе в сливочно-сметанном соусе идеально будет сочетаться с овощами или макаронами. Соусом от курочки полить гарнир.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 18,19 г
Жиры 7,85 г
Углеводы 1,36 г
|
152
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 8 нравится111 добавили себе
123
5
Вам нужно
Молочные продукты
Овощи свежие
Птица
Сахар, мёд, соль
Специи, пряности, добавки
Сыры
Шаги приготовления
Шаг 1
![Курочка в сливочно-сметанном соусе - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/0e/fa/af/640x.jpg")
Перец черный молотый
п/в
Чеснок
4 зуб.
Сливки 10-12%
200 мл
Куриное филе
800 г
Паприка молотая
п/в
Сметана
3 ст. л.
Соль
п/в
Сыр твердый
100 г
Куриное филе обжариваем на подсолнечном масле по 3 минуты с каждой стороны. Посыпаем солью, перцем и паприкой.
Шаг 2
![Курочка в сливочно-сметанном соусе - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/0e/fa/b0/640x.jpg")
Выкладываем филе в форму для запекания.
Шаг 3
![Курочка в сливочно-сметанном соусе - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/0e/fa/b1/640x.jpg")
Делаем соус. Для этого смешиваем сметану, сливки и чеснок (выдавить через чеснокодавилку), добавляем пол чайной ложки паприки.
Сыр набираем на мелкой терке.
Заливаем курочка половиной соуса, посыпаем сыром и заливаем оставшимся соусом.
Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут.
Сыр набираем на мелкой терке.
Заливаем курочка половиной соуса, посыпаем сыром и заливаем оставшимся соусом.
Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут.
Шаг 4
![Курочка в сливочно-сметанном соусе - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/0e/fa/b2/640x.jpg")
Приятного аппетита!
