четверг, 21.33

Курочка в сливочно-сметанном соусе

Порции	4
Время	30 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Птица
Способ	Классический

Нежнейшее филе в сливочно-сметанном соусе идеально будет сочетаться с овощами или макаронами. Соусом от курочки полить гарнир.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 18,19 г

Жиры 7,85 г

Углеводы 1,36 г

152 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 8 нравится

109 добавили себе

121

Вам нужно

Молочные продукты

	Сливки 10-12%	200 мл
	Сметана	3 ст. л.

Овощи свежие

Чеснок

4 зуб.

Птица

Куриное филе

800 г

Сахар, мёд, соль

Соль

п/в

Специи, пряности, добавки

	Паприка молотая	п/в
	Перец черный молотый	п/в

Сыры

Сыр твердый

100 г

Шаги приготовления

Шаг 1

	Перец черный молотый	п/в
	Чеснок	4 зуб.
	Сливки 10-12%	200 мл
	Куриное филе	800 г
	Паприка молотая	п/в
	Сметана	3 ст. л.
	Соль	п/в
	Сыр твердый	100 г

Куриное филе обжариваем на подсолнечном масле по 3 минуты с каждой стороны. Посыпаем солью, перцем и паприкой.

Шаг 2

Выкладываем филе в форму для запекания.

Шаг 3

Делаем соус. Для этого смешиваем сметану, сливки и чеснок (выдавить через чеснокодавилку), добавляем пол чайной ложки паприки.
Сыр набираем на мелкой терке.
Заливаем курочка половиной соуса, посыпаем сыром и заливаем оставшимся соусом.
Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут.

Шаг 4