BAnna
суббота, 16.09
Куриная печень по-грузински 👍🏼
| Порции | 4 |
| Время | 1 час 1 мин |
| Кухня | Грузинская кухня |
| Категория | Птица |
| Способ | Классический |
😉
Пищевая ценность на 100 г
Белки 9,42 г
Жиры 8,51 г
Углеводы 2,47 г
|
131
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
15
5
Вам нужно
Алкоголь
Зелень и листовые овощи
Масла, жиры
Овощи свежие
Специи, пряности, добавки
Субпродукты
Шаги приготовления
Шаг 1
![Куриная печень по-грузински 👍🏼 - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/1a/65/8d/640x.jpg")
Печень куриная
1 кг
Лавровый лист сушеный
4 шт.
Помидоры (томат)
2 шт.
Лук репчатый
2 шт.
Вино красное сухое (столовое)
150 мл
Столовый уксус
1 ст. л.
Петрушка
п/в
Подсолнечное масло
8 ст. л.
😉
Шаг 2
![Куриная печень по-грузински 👍🏼 - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/1a/65/8e/640x.jpg")
В глубокую сковороду положите печень, лавровый лист, добавьте вино и специи. Оставьте на 30 минут в прохладном месте, пусть маринуется.
Шаг 3
![Куриная печень по-грузински 👍🏼 - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/1a/65/8f/640x.jpg")
Спустя 30 минут ставим сковороду на средний огонь, накрываем крышкой и готовим 25 минут. Затем открываем крышку, добавляем мелко нарезанный лук и масло.
Шаг 4
![Куриная печень по-грузински 👍🏼 - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/1a/65/90/640x.jpg")
Перемешать и готовить 1 минуту.
Шаг 5
![Куриная печень по-грузински 👍🏼 - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x6/1a/65/91/640x.jpg")
Добавляем мелко нарезанные помидоры и уксус. Перемешиваем и готовим еще 5 минут. Снимаем с огня и подаем в горячем виде, посыпав свежей зеленью.
