Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Остаться на сайте
суббота, 04.21
Куриная печень в апельсиновом соусе

Куриная печень в апельсиновом соусе

Порции4
Время50 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияПтица
СпособКлассический

Куриная печень, можно сказать благодатный продукт:вкусный, полезный, недорогой. Готовится быстро по любому рецепту, получается нежной и ароматной. Её можно просто пожарить и подать с любым гарниром, но гораздо вкуснее и интереснее куриная печень в сочетании с разными соусами. На сайте есть рецепты печени со сметаной, в томатным соусе, грибами и вином. Сегодня у меня очень пикантная печенка - в апельсиновом соусе. Она получается с кисло-сладкой, цитрусовой ноткой. Попробуйте, вкусно.

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Пищевая ценность на 100 г
Белки 10,69 г
Жиры 7,23 г
Углеводы 7,3 г
138
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
и 12 нравится
103 добавили себе
119
5
Вам нужно
Масла, жиры
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло 40 мл
Мука, крахмал
Мука пшеничная
Мука пшеничная 30 г
Овощи свежие
Лук репчатый
Лук репчатый 50 г
Морковь
Морковь 40 г
Сахар, мёд, соль
Сахар-песок
Сахар-песок 5 г
Соль
Соль п/в
Специи, пряности, добавки
Перец черный молотый
Перец черный молотый п/в
Субпродукты
Печень куриная
Печень куриная 500 г
Фрукты, ягоды
Апельсин
Апельсин 1 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1
Куриная печень в апельсиновом соусе

Для приготовления куриной печени в апельсиновом соусе потребуется:куриная печень, апельсин, подсолнечное масло, лук репчатый, морковь, сахар, мука, соль и перец черный молотый.

Шаг 2
Куриная печень в апельсиновом соусе
Печень куриная
Печень куриная500 г

Куриную печень помойте, обрежьте жир и протоки.

Шаг 3
Куриная печень в апельсиновом соусе
Мука пшеничная
Мука пшеничная30 г

Куриную печень обваляйте в муке.

Шаг 4
Куриная печень в апельсиновом соусе
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло20 мл

Выложите куриную печень на горячую сковороду с подсолнечным маслом.

Шаг 5
Куриная печень в апельсиновом соусе

Быстро обжарьте куриную печень на среднем огне так, чтобы она внутри еще оставалась сырой.

Шаг 6
Куриная печень в апельсиновом соусе
Морковь
Морковь40 г

Морковь очистите, помойте и нарежьте соломкой. Удобно это делать на терке для корейской моркови. Выложите в сковороду.

Шаг 7
Куриная печень в апельсиновом соусе
Лук репчатый
Лук репчатый50 г

Репчатый лук очистите, помойте и нарежьте полукольцами. Добавьте к моркови на сковороду.

Шаг 8
Куриная печень в апельсиновом соусе
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло20 мл

Немного поджарьте лук с морковью в подсолнечном масле.

Шаг 9
Куриная печень в апельсиновом соусе
Апельсин
Апельсин1 шт.

Отожмите из одного апельсина сок. У меня был большой и очень сочный апельсин, так что хватило и половинки.

Шаг 10
Куриная печень в апельсиновом соусе
Сахар-песок
Сахар-песок5 г

Влейте апельсиновый сок в сковороду с морковью и луком. Добавьте сахар.

Шаг 11
Куриная печень в апельсиновом соусе
Соль
Сольп/в
Перец черный молотый
Перец черный молотыйп/в

Выложите жареную куриную печень в приготовленный соус. Перемешайте, посолите и поперчите по вкусу.

Шаг 12
Куриная печень в апельсиновом соусе

Накройте крышкой и тушите в соусе 7-8 минут, перемешивая на небольшом огне до готовности.

Шаг 13
Куриная печень в апельсиновом соусе

Куриная печень в апельсиновом соусе готова.

Шаг 14
Куриная печень в апельсиновом соусе

Подавайте с любым гарниром. У меня был отварной рис. Приятного аппетита!

Посмотреть еще
Zoya7
Куриная печень в сырном соусе с болгарским перцем
Домашние рецепты
170
1.11K
2
ILoveCooking
Куриная печень в сливочном соусе с карри
Домашние рецепты
11
127
0
Zoya7
Куриные сердечки в апельсиновом соусе
Домашние рецепты
117
750
2
Zoya7
Куриная печень в горчично-медовом соусе
Домашние рецепты
134
1.03K
5
Zoya7
Куриные окорочка в апельсиновой глазури
Домашние рецепты
217
1.45K
5
Sunnny
Курица в апельсиновом соусе
Домашние рецепты
6
50
0
Zoya7
Куриные крылышки в апельсиновом маринаде
Домашние рецепты
253
1.71K
8
Larisa
Цыпленок в апельсиновом соусе
Английская кухня
4
53
0
Zoya7
Курица с картофелем в апельсиновом соусе
Домашние рецепты
182
1.07K
6
Zoya7
Куриная печень в кляре
Домашние рецепты
138
919
8
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта