BAnna
среда, 09.39
Гурули 🍗
| Порций | 5 |
| Время | 1 час 1 мин |
| Кухня | Грузинская кухня |
| Категория | Птица |
| Способ | Классический |
😉
Пищевая ценность на 100 г
Белки 12,32 г
Жиры 13,61 г
Углеводы 2,28 г
|
179
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
15
5
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
Масла, жиры
Орехи, семечки
Птица
Специи, пряности, добавки
Винный уксус красный
1,2 ст.
Гвоздика
6 шт.
Имбирь молотый
1 ч. л.
Корица
1 ч. л.
Перец красный острый молотый
1 ч. л.
Шаги приготовления
Шаг 1
![Гурули 🍗 - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/1a/56/dd/640x.jpg")
Курица
1 шт.
Грецкий орех
1,2 ст.
Винный уксус красный
1,2 ст.
Сливочное масло
1 ст. л.
Корица
1 ч. л.
Имбирь молотый
1 ч. л.
Перец красный острый молотый
1 ч. л.
Кинза (кориандр)
2 ст. л.
Петрушка
2 ст. л.
Гвоздика
6 шт.
1. Курицу вымыть, обсушить и нарезать порционными кусками.
2. Выложить в сковороду, с разогретым топленым маслом, и обжарить до золотистого цвета и румяной корочки.
3. Рубленную зелень смешать с пряностями, орехами и уксусом, добавить к курице, и тушить на небольшом огне, периодически помешивая, минут 25-35 до готовности.
4. В середине приготовления, блюдо по вкусу посолить.
5. При подаче выложить курицу на тарелку, полить соусом, который образовался при тушении, и украсить зеленью.
2. Выложить в сковороду, с разогретым топленым маслом, и обжарить до золотистого цвета и румяной корочки.
3. Рубленную зелень смешать с пряностями, орехами и уксусом, добавить к курице, и тушить на небольшом огне, периодически помешивая, минут 25-35 до готовности.
4. В середине приготовления, блюдо по вкусу посолить.
5. При подаче выложить курицу на тарелку, полить соусом, который образовался при тушении, и украсить зеленью.
