Алина Боджолян
пятница, 17.08
Куриные котлеты

Куриные котлеты

Порций8
Время10 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияПтица
СпособКлассический

Котлеты из куриного фарша с тимьяном и шалфеем, обжаренные в масле. По этому же рецепту можно приготовить котлеты из индейки или свинины.

Patee. Рецепты в Telegram!
Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.
👉🏻 Подписаться 👈🏻
Пищевая ценность на 100 г
Белки 14,59 г
Жиры 9,42 г
Углеводы 7,65 г
173
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Snezhana MalinaПолина АнтиповаЗаира НалаеваВера Мороз и 5 нравится
61 добавил себе
70
5
Вам нужно
Масла, жиры
Оливковое масло
Оливковое масло
1 ст. л.
Овощи свежие
Лук репчатый
Лук репчатый
0,5 шт.
Чеснок
Чеснок
1 зуб.
Птица
Куриный фарш
Куриный фарш
500 г
Сахар, мёд, соль
Соль
Соль
0,7 ч. л.
Специи, пряности, добавки
Перец черный молотый
Перец черный молотый
0,5 ч. л.
Тимьян сушеный
Тимьян сушеный
1 ч. л.
Шалфей сушеный
Шалфей сушеный
1 ч. л.
Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка
Сухари
Сухари
60 г
Яйца
Яйцо куриное
Яйцо куриное
1 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1
Лук репчатый
Лук репчатый
0,5 шт.
Чеснок
Чеснок
1 зуб.

Мелко нарезать лук, измельчить чеснок.

Шаг 2
Куриный фарш
Куриный фарш
500 г
Яйцо куриное
Яйцо куриное
1 шт.
Сухари
Сухари
60 г

Смешать в большой миске фарш с яйцом, сухарями, луком и чесноком.

Шаг 3
Тимьян сушеный
Тимьян сушеный
1 ч. л.
Шалфей сушеный
Шалфей сушеный
1 ч. л.
Соль
Соль
0,7 ч. л.
Перец черный молотый
Перец черный молотый
0,5 ч. л.

Добавить тимьян, шалфей, соль и черный перец.

Шаг 4

Тщательно перемешать вилкой или руками.

Шаг 5

Слепить из фарша шарики диаметром 3-4 см. Слегка сплющить.

Шаг 6
Оливковое масло
Оливковое масло
1 ст. л.

Нагреть масло на сковороде на среднем огне.

Шаг 7

Обжаривать котлеты по 2-3 минуты с каждой стороны, чтобы прожарились и подрумянились.

Тематические подборки

ПтицаКуриные котлеты

Похожие рецепты

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта