Sunnny
среда, 23.42
Куриные инволтини с белым вином
| Порции | 3 |
| Время | 1 час 5 мин |
| Кухня | Итальянская кухня |
| Категория | Птица |
| Способ | Классический |
Маленькие итальянские рулетики из куриного филе с ветчиной и сыром, обжаренные в масле с луком и тушенные в белом вине.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 14,94 г
Жиры 8,05 г
Углеводы 1,83 г
|
146
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
нравится12 добавили себе
15
5
Вам нужно
Алкоголь
Зелень и листовые овощи
Масла, жиры
Мясо
Овощи свежие
Птица
Сахар, мёд, соль
Специи, пряности, добавки
Сыры
Шаги приготовления
Шаг 1
Обжарить ветчину на сковороде.
Шаг 2
Разрезать куриные грудки тонкими ломтиками (2-3 грудки, в зависимости от размера - рецепт рассчитан на 6 рулетиков).
Шаг 3
Положить филе на разделочную доску. Посыпать щепоткой соли и перца. Положить сверху по ломтику ветчины и сыра и по паре листьев шалфея.
Шаг 4
Аккуратно свернуть филе рулетом и закрепить зубочисткой.
Шаг 5
Тонко нарезать лук. Нагреть оливковое масло на сковороде и обжарить лук на среднем огне, чтобы размягчился и подрумянился.
Шаг 6
Положить в сковороду инволтини и жарить на медленном огне около 15 минут.
Шаг 7
Добавить белое вино и тушить, пока не выкипит.
