Marina P
пятница, 16.29
Есть видео
Картофельные лодочки с курицей и грибами

Картофельные лодочки с курицей и грибами

Порций8
Время45 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияПтица
СпособКлассический

Обычные продукты в такой подаче превращаются в оригинальное блюдо, достойное праздничного стола. Блюдо порадует, не только, вкусом, но и оригинальным внешним видом. Чем не рецепт для Новогоднего стола.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 9,12 г
Жиры 7,14 г
Углеводы 10,46 г
141
КИЛОКАЛОРИЯ
Мне нравится
Добавить себе
ROMAN SERGEEVЕвгения ЯцюрикMariana BobovaIren Begaeva и 6 нравится
37 добавили себе
47
5
Вам нужно
Грибы
Шампиньон
Шампиньон 200 г
Масла, жиры
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло 2 ст. л.
Мука, крахмал
Мука кукурузная
Мука кукурузная 2 ст. л.
Овощи свежие
Картофель
Картофель 700 г
Лук репчатый
Лук репчатый 1 шт.
Птица
Куриный фарш
Куриный фарш 550 г
Сахар, мёд, соль
Соль
Соль п/в
Специи, пряности, добавки
Перец душистый
Перец душистый п/в
Перец черный молотый
Перец черный молотый п/в
Сыры
Сыр твердый
Сыр твердый 150 г
Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка
Сухари панировочные
Сухари панировочные 70 г
Яйца
Яйцо куриное
Яйцо куриное 2 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1
Картофельные лодочки с курицей и грибами - Шаг 1
Картофель
Картофель700 г

Подготовим необходимые продукты. Картофель отварить в подсоленной воде. Перетереть на мелкой тёрке или прессом для картофеля.

Шаг 2
Картофельные лодочки с курицей и грибами - Шаг 2
Сыр твердый
Сыр твердый100 г

Грибы нарезать средними кусочками. Мелко порезать лук.

Шаг 3
Картофельные лодочки с курицей и грибами - Шаг 3
Яйцо куриное
Яйцо куриное1 шт.

На сковородке разогреть растительное масло, обжарить лук, помешивая 2-3 минуты.

Шаг 4
Картофельные лодочки с курицей и грибами - Шаг 4
Мука кукурузная
Мука кукурузная2 ст. л.

Добавить грибы и жарим, помешивая до готовности ещё примерно 5-7 минут. Перекладываем со сковородки, даём немного остыть.

Шаг 5
Картофельные лодочки с курицей и грибами - Шаг 5
Соль
Сольп/в

В миску переложить куриный фарш, добавить грибы с луком, куриное яйцо и специи.

Шаг 6
Картофельные лодочки с курицей и грибами - Шаг 6
Перец душистый
Перец душистыйп/в

Хорошо перемешать.

Шаг 7
Картофельные лодочки с курицей и грибами - Шаг 7
Куриный фарш
Куриный фарш550 г

В картофельное пюре добавить натёртый сыр на мелкой тёрке, куриное яйцо, кукурузную муку и специи.

Шаг 8
Картофельные лодочки с курицей и грибами - Шаг 8
Шампиньон
Шампиньон200 г

Всё хорошо вымешать до соединения всех ингредиентов.

Шаг 9
Картофельные лодочки с курицей и грибами - Шаг 9
Лук репчатый
Лук репчатый1 шт.

Картофельную массу выложить на пергамент, разровнять и придать форму квадрата примерно 30х30 см.

Шаг 10
Картофельные лодочки с курицей и грибами - Шаг 10
Яйцо куриное
Яйцо куриное1 шт.

В центр выложить фарш в виде цилиндра.

Шаг 11
Картофельные лодочки с курицей и грибами - Шаг 11
Соль
Сольп/в
Перец черный молотый
Перец черный молотыйп/в

Свернуть внахлёст картофельные боковые части, так чтобы фарш был полностью накрыт.

Шаг 12
Картофельные лодочки с курицей и грибами - Шаг 12
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло2 ст. л.

Заготовку панируем сухарями со всех сторон. Нарезать на равные части 8-9 частей.

Шаг 13
Картофельные лодочки с курицей и грибами - Шаг 13
Сухари панировочные
Сухари панировочные70 г

Каждую часть перевернуть срезом вниз, подгибая картофельную часть вниз, сформировать форму лодочки. Переложить заготовки на застеленный фольгой противень на расстоянии друг от друга.

Шаг 14
Картофельные лодочки с курицей и грибами - Шаг 14
Сыр твердый
Сыр твердый50 г

Выпекать в разогретой духовке до 180 градусов 30-35 минут.

Шаг 15
Картофельные лодочки с курицей и грибами - Шаг 15

За 5-7 минут до окончания выпечки, достать противень из духовки, на каждую заготовку положить натёртый сыр, отправить снова в духовку, чтобы сыр расплавился.

Шаг 16
Картофельные лодочки с курицей и грибами - Шаг 16

Можно сразу подавать к столу.

Шаг 17
Картофельные лодочки с курицей и грибами - Шаг 17

Всем приятного аппетита!

Посмотреть еще
N. Anrieta
anrieta
Плов с курицей и грибами
Домашние рецепты
40
280
3
Patee. Рецепты
patee
Чанахи с курицей и грибами
Грузинская кухня
118
621
29
N. Anrieta
anrieta
Чечевица с курицей и грибами
Русская кухня
24
87
0
N. Anrieta
anrieta
Жюльен с курицей и грибами в микроволновке
Домашние рецепты
41
241
2
👑Хабиба 👑
HabibaGodjaeva48
Картофель с курицей и грибами
Домашние рецепты
4
97
0
Patee. Рецепты
patee
Жульен с курицей и грибами
Французская кухня
236
768
21
Любовь Иванова
DiverLuba
Жюльен с курицей и грибами
Домашние рецепты
43
266
4
Зоя Шунина
Zoya7
Куриная грудка с рисом и грибами
Французская кухня
136
920
5
Алина Боджолян
Sunnny
Картофельные лодочки с курицей
Домашние рецепты
9
97
0
Patee. Рецепты
patee
Ароматный плов с курицей и изюмом в мультиварке
Узбекская кухня
41
192
2
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта