понедельник, 19.15

Куриное филе с овощами в сметанном соусе 🍗

Порции	4
Время	30 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Птица
Способ	Классический

😉

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 8,1 г

Жиры 5,03 г

Углеводы 4,17 г

93 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 3 нравится

19 добавили себе

Вам нужно

Зелень и листовые овощи

Петрушка

п/в

Масла, жиры

Подсолнечное масло

2 ст. л.

Молочные продукты

Сметана

4 ст. л.

Овощи свежие

	Лук репчатый	50 г
	Морковь	1 шт.
	Перец болгарский	0,5 шт.
	Помидоры (томат)	1 шт.
	Фасоль зелёная	100 г
	Чеснок	1 зуб.

Птица

Куриное филе

250 г

Шаги приготовления

Шаг 1

	Куриное филе	250 г
	Лук репчатый	50 г
	Морковь	1 шт.
	Фасоль зелёная	100 г
	Помидоры (томат)	1 шт.
	Перец болгарский	0,5 шт.
	Чеснок	1 зуб.
	Сметана	4 ст. л.
	Петрушка	п/в
	Подсолнечное масло	2 ст. л.

😉

Шаг 2

Разогрейте в сковороде растительное масло, обжарьте на нем нарезанный репчатый лук и натертую морковь до мягкости.

Шаг 3

Почистите болгарский перец от семечек, нарежьте его и стручковую фасоль на небольшие кусочки, переложите в сковороду, обжарьте еще минуты 2.

Шаг 4

Куриное филе нарежьте кубиком или тонкими ломтиками, добавьте в сковороду.

Шаг 5

Когда филе полностью побелеет, добавьте к нему нарезанные помидоры и чеснок. Прикройте сковороду крышкой, уменьшите огонь и тушите минут 5.

Шаг 6

Теперь добавьте жирную некислую сметану, соль и перец по вкусу, приправу для птицы, перемешайте и продолжайте тушить на тихом огне еще минут 5. Если подлива получится слишком густой - влейте немного кипяченой воды из чайника.

Шаг 7

Попробуйте готовую подливу на вкус: если получилось кисловато, можно чуть подсыпать сахара для баланса. Если вкус вас полностью устраивает, тогда всыпьте нарубленную петрушку, перемешайте и выключите плиту. Оставьте филе в подливе минут на 10, пропитаться всеми вкусами и ароматами.