Куриная грудка с кабачками в сливочном соусе
| Порции | 3 |
| Время | 40 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Птица |
| Способ | Классический |
Предлагаю рецепт полезного и очень вкусного блюда. Особенно оно подойдет тем, кому некогда проводить у плиты долгие часы. Все очень быстро и очень просто, но изумительно вкусно. Для приготовления такой грудки лучше всего взять молоденькие кабачки, а также сметану и сливки с минимальным количеством жира. А на гарнир, на мой вкус, отлично подойдут спагетти. Нежная куриная грудка с овощами в сливочном соусе. Ну очень вкусно.
|
89
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 33 нравится
![Куриная грудка с кабачками в сливочном соусе - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/10/51/44/640x.jpg")
Для приготовления куриной грудки с кабачками возьмем такие ингредиенты: филе куриной грудки, кабачки, морковь, лук репчатый, чеснок, подсолнечное масло, сливки, сметану, соль, перец черный молотый и петрушку.
![Куриная грудка с кабачками в сливочном соусе - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/10/51/45/640x.jpg")
Морковь почистить, помыть и мелко нарезать. Выложить в сковороду с подсолнечным маслом.
![Куриная грудка с кабачками в сливочном соусе - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/10/51/46/640x.jpg")
Репчатый лук почистить, помыть и нарезать полукольцами. Отправить на сковороду.
![Куриная грудка с кабачками в сливочном соусе - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/10/51/47/640x.jpg")
Обжарить морковь с маслом.
![Куриная грудка с кабачками в сливочном соусе - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x6/10/51/48/640x.jpg")
Обжарить лук с маслом до золотистого цвета.
![Куриная грудка с кабачками в сливочном соусе - Шаг 6](src="https://www.patee.ru/r/x6/10/51/49/640x.jpg")
Два небольших кабачка помыть и нарезать. Молоденькие можно не чистить.
![Куриная грудка с кабачками в сливочном соусе - Шаг 7](src="https://www.patee.ru/r/x6/10/51/4a/640x.jpg")
Нарезанные кабачки выложить на сковороду с маслом.
![Куриная грудка с кабачками в сливочном соусе - Шаг 8](src="https://www.patee.ru/r/x6/10/51/4b/640x.jpg")
Обжарить кабачки до золотистой корочки.
![Куриная грудка с кабачками в сливочном соусе - Шаг 9](src="https://www.patee.ru/r/x6/10/51/4c/640x.jpg")
Филе куриной грудки помыть, нарезать полосками. Выложить на сковороду с подсолнечным маслом.
![Куриная грудка с кабачками в сливочном соусе - Шаг 10](src="https://www.patee.ru/r/x6/10/51/4d/640x.jpg")
Быстро обжарить филе на среднем огне перемешивая, в течение 7-8 минут.
![Куриная грудка с кабачками в сливочном соусе - Шаг 11](src="https://www.patee.ru/r/x6/10/51/4e/640x.jpg")
К куриному филе добавить жареный лук с морковью и кабачки.
![Куриная грудка с кабачками в сливочном соусе - Шаг 12](src="https://www.patee.ru/r/x6/10/51/4f/640x.jpg")
А также сметану и сливки.
![Куриная грудка с кабачками в сливочном соусе - Шаг 13](src="https://www.patee.ru/r/x6/10/51/50/640x.jpg")
Блюдо поперчить и посолить по вкусу.
![Куриная грудка с кабачками в сливочном соусе - Шаг 14](src="https://www.patee.ru/r/x6/10/51/51/640x.jpg")
Перемешать все ингредиенты и прогреть на небольшом огне 5-7 минут.
![Куриная грудка с кабачками в сливочном соусе - Шаг 15](src="https://www.patee.ru/r/x6/10/51/52/640x.jpg")
В готовое блюдо добавить измельченный чеснок и петрушку.
![Куриная грудка с кабачками в сливочном соусе - Шаг 16](src="https://www.patee.ru/r/x6/10/51/53/640x.jpg")
Куриная грудка с кабачками в сливочном соусе готова. Подаем с макаронами, картофельным пюре или кашей на второе. Приятного аппетита!
