вторник, 17.45

Кошинья, Бразильские куриные крокеты 👍🏼

Порции	4
Время	30 мин
Кухня	Бразильская кухня
Категория	Птица
Способ	Фритюрница

😉

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 6,29 г

Жиры 7,37 г

Углеводы 18,36 г

167 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

7 добавили себе

Вам нужно

Бульоны

Масла, жиры

Молочные продукты

Мука, крахмал

Овощи свежие

Птица

Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка

Яйца

Шаги приготовления

Шаг 1

1. Окорочка отварить. Мясо отделим от кости.
Лук порежем и обжарим на сковороде.

2. После того как лук под золотится, добавляем чеснок, курицу, соль, перец.

3. В сотейник добавляем масло, бульон, молоко. Доводим до кипения. Солим.

4. Добавляем муку и тщательно перемешиваем. Завариваем тесто 2-3 минуты, до тех пор пока тесто не будет отставать от стенок кастрюли. Даем немного остыть.

5. Формируем лепешки из небольших кусочков теста

6. В центр накладываем начинку и скрепляем края, делая форму капли.

7. Взбалтываем яйца.
Заготовки окунаем в яйца, затем в сухари и снова в яйца. Обжариваем во фритюре до готовности