суббота, 06.41

Куриные наггетсы в соусе

Порции	4
Время	50 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Птица
Способ	Классический

Куриные наггетсы - достаточно популярное блюдо американской кухни. Сегодня я хочу предложить более диетический вариант наггетсов, с минимальным количеством жира, без панировочных сухарей. Кусочки куриного филе слегка обжариваются, а после тушатся в кило-сладком соусе. Очень ароматно и вкусно.

Пищевая ценность на 100 г

Белки 14,29 г

Жиры 7,02 г

Углеводы 9,3 г

160 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 16 нравится

44 добавили себе

Вам нужно

Масла, жиры

Мука, крахмал

Овощи свежие

Птица

Сахар, мёд, соль

Соусы

Специи, пряности, добавки

Яйца

Шаги приготовления

Шаг 1

Для приготовления куриных наггетсов в соусе потребуется: куриное филе, яйцо куриное, лук репчатый, чеснок, морковь, томатная паста, подсолнечное масло, крахмал, сахар, уксус, соль, перец черный молотый.

Шаг 2

Яйцо куриное

1 шт.

В миску разбейте яйцо.

Шаг 3

Добавьте соль и перец черный молотый.

Шаг 4

Крахмал кукурузный

10 г

Добавьте 1 чайную ложку крахмала. Хорошо взболтайте яйцо с солью, перцем и крахмалом.

Шаг 5

Куриное филе

400 г

Куриное филе помойте, обсушите и нарежьте на кусочки приблизительно 4х4 сантиметра.

Шаг 6

После выложите нарезанное филе в смесь яйца со специями и крахмалом. Хорошо перемешайте.

Шаг 7

Крахмал кукурузный

30 г

На тарелку насыпьте крахмал и каждый кусочек филе обваляйте в нем.

Шаг 8

Подсолнечное масло

20 мл

Выложите куриное филе на горячую сковороду с подсолнечным маслом.

Шаг 9

Обжарьте филе на среднем огне в течение 8-10 минут со всех сторон.

Шаг 10

Приготовьте соус для куриных наггетсов. Морковь, лук и чеснок очистите и помойте. Нарежьте кубиками морковь с луком, а чеснок мелко. Выложите в сковороду.

Шаг 11