четверг, 12.56

КУРИНЫЕ ЖЕЛУДОЧКИ В ОРИГИНАЛЬНОМ СМЕТАННОМ СОУСЕ

Порции	4
Время	1 час
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Птица
Способ	Классический

Многие пренебрегают куриными потрошками, и совершенно напрасно. Так, например, потушив куриные желудочки в сметанном соусе с луком и морковью, можно получить вкусное, бюджетное и легкое мясное блюдо.

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 11,7 г

Жиры 3,69 г

Углеводы 3,71 г

96 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

нравится

25 добавили себе

Вам нужно

Масла, жиры

Молочные продукты

Овощи свежие

Имбирь свежий (корень)

Сахар, мёд, соль

Соления, овощные консервы и полуфабрикаты

Маринованные огурцы

2 шт.

Специи, пряности, добавки

Субпродукты

Шаги приготовления

Шаг 1

Имбирь свежий (корень)

Проварить желудки в подсоленной воде 40 мин, дать остыть, мелко нарезать. Очистить и мелким кубиком нарезать морковь и лук. В сковороде разогреть растительное масло, выложить измельченный имбирь и обжарить вместе с раздавленным чесноком, затем достать их из масла, положить в него желудки, морковь и лук, жарить 10 мин, помешивая.
Влить к желудочкам сметану, добавить хрен и мелко нарезанные огурцы, перемешать, поперчить и посолить, потушить на среднем огне еще 10 мин.