воскресенье, 09.56

Сочная куриная грудка с вялеными томатами 😋

Порций	5
Время	1 час
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Птица
Способ	Классический

Ещё один беспроигрышный вариант фаршированной грудки! Вяленые томаты, свежая цедра лимона и травы отлично сочетаются и придают пикантную нотку.

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 13,67 г

Жиры 8,27 г

Углеводы 4,15 г

142 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

нравится

29 добавили себе

Вам нужно

Зелень и листовые овощи

Базилик

30 г

Масла, жиры

Подсолнечное масло

10 г

Молочные продукты

Сметана 15%

150 г

Птица

Куриная грудка

400 г

Сахар, мёд, соль

	Соль	п/в
	Соль	1 щеп.

Соки, воды, напитки

Лимонный сок

2 ст. л.

Соления, овощные консервы и полуфабрикаты

Вяленые помидоры в масле

60 г

Специи, пряности, добавки

	Орегано сушеный	1 ч. л.
	Перец кайенский (чили) молотый	п/в
	Тимьян сушеный	1 ч. л.

Сыры

Сыр творожный

100 г

Фрукты, ягоды

Цедра лимона

1 ч. л.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Куриная грудка	400 г
	Соль	п/в
	Перец кайенский (чили) молотый	п/в
	Лимонный сок	2 ст. л.

Куриную грудку поместить между 2 слоями пленки, отбить молотком, убрать пленку; натереть смесью сока лимона, перца и соли. Отложить мариноваться

Шаг 2

	Сметана 15%	150 г
	Цедра лимона	1 ч. л.
	Орегано сушеный	1 ч. л.
	Тимьян сушеный	1 ч. л.
	Базилик	30 г
	Соль	1 щеп.

Для соуса смешать все ингредиенты, добавить соль по вкусу.

Шаг 3

	Сыр творожный	100 г
	Вяленые помидоры в масле	60 г

Удалить с томатов излишки масла с помощью салфетки. На грудку выложить равномерно сливочный или творожный сыр и вяленные томаты, скрутить плотно в рулет и закрепить с помощью зубочистки или шпажки

Шаг 4

Подсолнечное масло

10 г

Форму смазать маслом, выложить рулеты швом вниз, полить сметанным соусом, накрыть фольгой.Поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 30-40 мин.

Шаг 5