Зоя Шунина
понедельник, 12.17
Куриное филе с шампиньонами и сливками

Куриное филе с шампиньонами и сливками

Порции3
Время35 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияПтица
СпособКлассический

Если вы хотите быстро, вкусно и сытно накормить семью, то куриное филе с шампиньонами в сливочном соусе именно то, что нужно. Мягкие кусочки курицы в нежном соусе с грибами подавайте с картофельным пюре, макаронами, гречневой кашей. Куриная грудка здесь получается очень сочной и вкусной, а блюдо в целом очень похоже на всем известный жульен. Ничего странно нет, ведь оно приготовлено из тех же ингредиентов. Для полного сходства при подаче можно посыпать его тертым сыром.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 12,27 г
Жиры 6,18 г
Углеводы 4,76 г
124
КИЛОКАЛОРИИ
Мне нравится
Добавить себе
Наталья ГлуховаЛена БондарьЛюбовь ПрокаеваMaiko Marsagishvili и 23 нравится
75 добавили себе
102
5
Вам нужно
Грибы
Шампиньон
Шампиньон 150 г
Масла, жиры
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло 20 мл
Молочные продукты
Сливки 10-12%
Сливки 10-12% 100 мл
Мука, крахмал
Крахмал картофельный
Крахмал картофельный 20 г
Овощи свежие
Лук репчатый
Лук репчатый 60 г
Чеснок
Чеснок 2 зуб.
Птица
Куриное филе
Куриное филе 350 г
Сахар, мёд, соль
Соль
Соль п/в
Специи, пряности, добавки
Перец черный молотый
Перец черный молотый п/в
Шаги приготовления
Шаг 1
Куриное филе с шампиньонами и сливками - Шаг 1

Для приготовления куриного филе с шампиньонами в сливках потребуется: куриное филе, шампиньоны, сливки, подсолнечное масло, лук репчатый, крахмал, чеснок, соль и перец черный молотый.

Шаг 2
Куриное филе с шампиньонами и сливками - Шаг 2
Лук репчатый
Лук репчатый60 г

Репчатый лук очистите, помойте и выложите в сковороду.

Шаг 3
Куриное филе с шампиньонами и сливками - Шаг 3
Чеснок
Чеснок2 зуб.
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло20 мл

Добавьте нарезанный чеснок и подсолнечное рафинированное масло. Жарьте лук с чесноком до прозрачности 5-6 минут, периодически перемешивая.

Шаг 4
Куриное филе с шампиньонами и сливками - Шаг 4
Шампиньон
Шампиньон150 г

Шампиньоны очистите, помойте и нарежьте. Выложите в сковороду с луком и чесноком.

Шаг 5
Куриное филе с шампиньонами и сливками - Шаг 5
Куриное филе
Куриное филе350 г
Соль
Сольп/в
Перец черный молотый
Перец черный молотыйп/в

Куриное филе помойте и нарежьте небольшими кусочками. Добавьте к луку, чесноку и грибам. Посолите и поперчите по вкусу. Тушите 10 минут перемешивая.

Шаг 6
Куриное филе с шампиньонами и сливками - Шаг 6
Сливки 10-12%
Сливки 10-12%100 мл
Крахмал картофельный
Крахмал картофельный20 г

В мисочку налейте холодные сливки, добавьте чайную ложку крахмала с горкой. Перемешайте, чтобы не было комочков.

Шаг 7
Куриное филе с шампиньонами и сливками - Шаг 7

Влейте сливки с крахмалом в сковороду с куриным филе и грибами.

Шаг 8
Куриное филе с шампиньонами и сливками - Шаг 8

Накройте сковороду крышкой и тушите еще 7-8 минут на небольшом огне до готовности.

Шаг 9
Куриное филе с шампиньонами и сливками - Шаг 9

Куриное филе с шампиньонами в сливках готово.

Шаг 10
Куриное филе с шампиньонами и сливками - Шаг 10

Нежное, вкусное филе в сливочном соусе с грибами подавайте с любым гарниром. Приятного аппетита!

Посмотреть еще
Зоя Шунина
Zoya7
Куриное филе с шампиньонами и картофелем
Домашние рецепты
5
20
0
Зефир в Эфир
Zefir35
Куриное филе с брокколи и грибами в сливочном соусе.
Домашние рецепты
3
6
0
Patee. Рецепты
patee
Куриное филе с шампиньонами под сыром
Домашние рецепты
40
291
3
Patee. Рецепты
patee
Куриное филе с грибами и сыром в духовке
Домашние рецепты
271
382
7
Зоя Шунина
Zoya7
Куриное филе с грибами и брюссельской капустой
Домашние рецепты
14
31
0
Зоя Шунина
Zoya7
Куриное филе с баклажаном и картофелем
Домашние рецепты
21
67
0
Patee. Рецепты
patee
Куриное филе с айвой и луком
Домашние рецепты
20
125
2
Мария Хазипова
maruse4ka
Куриное филе с чесноком и сыром.
Домашние рецепты
21
169
1
Anna Pashbale
AnPashbale
Куриное филе с баклажанами и помидорами
Домашние рецепты
10
78
1
Зоя Шунина
Zoya7
Куриное филе с овощами и лапшой удон
Домашние рецепты
10
24
0
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта