Куриные тефтели со свеклой и гречкой
| Порций | 6 |
| Время | 1 час |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Птица |
| Способ | Классический |
Предлагаю интересный рецепт тефтелей с двумя замечательными и очень полезными ингредиентами: гречкой и свеклой. Свекла улучшает работу сердечно-сосудистой системы, благотворно влияет на зрение, восстанавливает и обновляет клетки печени. Гречневая крупа очищает кровь, снижает сахар и риск образования тромбов. В целом блюдо вкусное, сочное и ароматное. Если я вас убедила, готовим такие тефтели. А это очень просто.
|
155
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 21 нравится |
Гречневая крупа | 100 г |
 |
Крахмал картофельный | 20 г |
 |
Лук репчатый | 50 г |
 |
Свекла | 70 г |
 |
Куриный фарш | 600 г |
 |
Сахар-песок | п/в |
 |
Соль | п/в |
 |
Томатная паста | 40 г |
 |
Перец черный молотый | п/в |
![Куриные тефтели со свеклой и гречкой - Шаг 1](src="/r/x6/17/b9/a9/640x.jpg")
Для приготовления куриных тефтелей с гречкой и свеклой потребуется: куриный фарш, лук репчатый, гречневая крупа, свекла, томатная паста, крахмал, соль и перец черный молотый.
![Куриные тефтели со свеклой и гречкой - Шаг 2](src="/r/x6/17/b9/aa/640x.jpg")
|
Лук репчатый | 50 г |
|
Куриный фарш | 600 г |
Репчатый лук очистите, помойте, измельчите и добавьте в куриный фарш. Тщательно перемешайте.
![Куриные тефтели со свеклой и гречкой - Шаг 3](src="/r/x6/17/b9/ab/640x.jpg")
|
Гречневая крупа | 100 г |
Если у вас нет гречневой каши, которая иногда остается от обеда, то сварите её. После охладите и добавьте в фарш.
