вторник, 20.13

Курино-гречневые котлеты в соусе

Порций	6
Время	1 час
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Птица
Способ	Классический

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 13,01 г

Жиры 2,04 г

Углеводы 15,24 г

128 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 25 нравится

149 добавили себе

178

Вам нужно

Крупы

Гречневая крупа

150 г

Мука, крахмал

Мука цельнозерновая

2 ст. л.

Овощи свежие

Лук репчатый

2 шт.

Птица

Куриное филе

500 г

Сахар, мёд, соль

Соль

п/в

Соусы

Томатная паста

200 г

Специи, пряности, добавки

Перец черный молотый

п/в

Яйца

Яйцо куриное

2 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Томатная паста	200 г
	Соль	п/в
	Мука цельнозерновая	2 ст. л.
	Яйцо куриное	2 шт.
	Перец черный молотый	п/в
	Гречневая крупа	150 г
	Лук репчатый	2 шт.
	Куриное филе	500 г

Гречневую крупу перебрать, вымыть. Всыпать в кипящую подсоленную воду и отварить до готовности. Остудить. Мясо пропустить через мясорубку с одной луковицей. Добавить в фарш яйца, соль и перец по вкусу, тщательно вымесить. Соединить мясной фарш с гречкой, снова хорошо перемешать. Из фарша сформовать котлеты, запанировать их в муке и обжарить полученные гречаники на масле с двух сторон до золотистой корочки. Вторую луковицу нарезать полукольцами и обжарить на масле до золотистого цвета. Влить томатную пасту разведенную в воде и прогреть. В сковороду с соусом выложить гречаники, накрыть крышкой и довести до готовности на небольшом огне в течение 20-25 минут.

Приятного аппетита!