суббота, 15.05

Курица с грибами, запечённые под картофельной шубой

Порции	4
Время	1 час
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Птица
Способ	Классический

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 5,14 г

Жиры 4,04 г

Углеводы 11,4 г

100 КИЛОКАЛОРИЯ

Мне нравится

Добавить себе

и 10 нравится

99 добавили себе

113

Вам нужно

Грибы

Шампиньон

250 г

Масла, жиры

Подсолнечное масло

п/в

Молочные продукты

	Молоко коровье	250 мл
	Сливки 15-17%	150 г

Мука, крахмал

Мука пшеничная

1 ст. л.

Овощи свежие

	Картофель	4 шт.
	Лук репчатый	1 шт.

Птица

Куриная грудка

300 г

Сахар, мёд, соль

Соль

п/в

Специи, пряности, добавки

Перец черный молотый

п/в

Сыры

Сыр твердый

100 г

Шаги приготовления

Шаг 1

Картофель

4 шт.

Картофель помыть, положить в холодную воду и варить после закипания 6 минут. Остудить и почистить.

Шаг 2

Куриная грудка

300 г

Курицу промыть, обсушить и порезать небольшими кусочками.

Шаг 3

	Лук репчатый	1 шт.
	Шампиньон	250 г

Грибы почистить и порезать, лук почистить и порезать кубиками.

Шаг 4

Подсолнечное масло

п/в

В сковороде нагреть масло и обжарить кусочки курицы до румяного цвета, переложить на тарелку.

Шаг 5

	Мука пшеничная	1 ст. л.
	Молоко коровье	250 мл
	Соль	п/в
	Сливки 15-17%	150 г
	Перец черный молотый	п/в

На том же масле обжарить лук, добавить к нему грибы и жарить до испарения жидкости. Всыпать муку, хорошо перемешать и не переставая мешать влить молоко со сливками, добавить курицу, соль и перец по вкусу.

Шаг 6