hamomilla
понедельник, 20.45
Омлет с грибами и куриной печенкой
| Порции | 4 |
| Время | 35 мин |
| Кухня | Испанская кухня |
| Категория | Птица |
| Способ | Классический |
Сочетание куриной печенки и грибов очень удачно работает со взбитыми яйцами. Грибы подойдут любые — вешенки, шампиньоны, шиитаке…
Patee. Рецепты в Telegram!
Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.
👉🏻 Подписаться 👈🏻
Пищевая ценность на 100 г
Белки 8,59 г
Жиры 4,26 г
Углеводы 16,55 г
|
138
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
нравится22 добавили себе
24
5
Вам нужно
Грибы
 |
Шампиньон | 300 г |
Зелень и листовые овощи
 |
Базилик | 1 пуч. |
Масла, жиры
 |
Оливковое масло | 1 ст. л. |
Овощи свежие
 |
Лук зеленый | 5 стеб. |
 |
Лук красный | 1 шт. |
 |
Чеснок | 2 зуб. |
Сахар, мёд, соль
 |
Соль морская | 1 щеп. |
Специи, пряности, добавки
 |
Перец черный молотый | 1 щеп. |
 |
Укроп сушеный | 1 щеп. |
Субпродукты
 |
Печень куриная | 200 г |
Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка
 |
Батон | 1 шт. |
Яйца
 |
Яйцо куриное | 3 шт. |
Шаги приготовления
Шаг 1
![Омлет с грибами и куриной печенкой - Шаг 1](src="/r/x6/16/cc/cc/640x.jpg")
|
Чеснок | 2 зуб. |
|
Лук красный | 1 шт. |
Лук и чеснок почистить, лук нарезать полукольцами, чеснок пластинками.
Шаг 2
![Омлет с грибами и куриной печенкой - Шаг 2](src="/r/x6/16/cc/cd/640x.jpg")
|
Шампиньон | 300 г |
Грибы почистить и нарезать кусочками.
Шаг 3
![Омлет с грибами и куриной печенкой - Шаг 3](src="/r/x6/16/cc/ce/640x.jpg")
|
Оливковое масло | 1 ст. л. |
Разогреть в сковороде оливковое масло и обжарить лук и чеснок.
Шаг 4
![Омлет с грибами и куриной печенкой - Шаг 4](src="/r/x6/16/cc/cf/640x.jpg")
|
Укроп сушеный | 1 щеп. |
|
Соль морская | 1 щеп. |
|
Перец черный молотый | 1 щеп. |
Выложить в сковороду нарезанные грибы, укроп, посолить, поперчить и обжаривать несколько минут.
Шаг 5
![Омлет с грибами и куриной печенкой - Шаг 5](src="/r/x6/16/cc/d0/640x.jpg")
|
Печень куриная | 200 г |
Добавить куриную печенку и жарить все вместе 3–4 минуты.
Шаг 6
![Омлет с грибами и куриной печенкой - Шаг 6](src="/r/x6/16/cc/d1/640x.jpg")
|
Батон | 1 шт. |
Хлеб нарезать и поджарить тосты.
Шаг 7
![Омлет с грибами и куриной печенкой - Шаг 7](src="/r/x6/16/cc/d2/640x.jpg")
|
Яйцо куриное | 3 шт. |
Яйца слегка взбить и добавить к печенке с грибами, перемешать; как только яйца схватятся, снять с огня.
Шаг 8
![Омлет с грибами и куриной печенкой - Шаг 8](src="/r/x6/16/cc/d3/640x.jpg")
|
Лук зеленый | 5 стеб. |
|
Базилик | 1 пуч. |
Зеленый лук и базилик мелко нарезать, добавить к омлету, порубить все вместе ножом и выложить на тосты.
Тематические подборки
Похожие рецепты
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
 |
 |